Гирос с курицей и соусом дзадзики
на 2 штуки:
2 пшеничных лепешки
1 куриное филе (200 гр)
сушеный укроп, сушеный лук, соль, перец
1 помидор
1 красный лук
для соуса:
4 ст. л. греческого йогурта
1 огурец
2 зубчика чеснока
пучок укропа или другой зелени
Курицу нарежьте на тонкие слайсы и обжарьте до готовности на оливковом масле с добавлением специй.
Лепешки поджарьте до золотистости с двух сторон.
Нарежьте томаты и красный лук для начинки.
Для соуса натрите огурец и чеснок, укроп нашинкуйте. Смешайте все подготовленные ингредиенты с йогуртом. Добавьте соль и немного оливкового масла. Готовый соус уберите в холодильник на 15-20 минут.
Соберите гирос: на лепешку добавьте соус, курицу и овощи.
По желанию в гирос можно добавить картофель фри!
