Французский завтрак
100 гр творожного сыра
1 яйцо
150 мл молоко
1 ч. л. ванилина
3 ст.л. сахара (по вкусу)
сливочное масло для смазывания формы
свежие ягоды: у нас клубника и голубика
2 круассана
Смешайте сыр с яйцом, затем влейте молоко и перемешайте венчиком до однородности. Добавьте ванилин и сахар, размешайте до их растворения.
Смажьте форму маслом и поломайте туда круассаны, добавьте нарезанных ягод и залейте творожной массой. Дайте настояться 20-30 минут. Запекайте в духовке при 200-220 градусах 25-30 минут (до золотистости). Украсьте сахарной пудрой и подавайте.
