Быстрая закуска из томатов черри На три тоста: 3 больших лом | Славные граммовки!

Быстрая закуска из томатов черри

На три тоста:
3 больших ломтика хлеба
150 г томатов черри
1 лук-шалот
2 ст. л. нарезанного зеленого лука
горсть листьев базилика
2 ст. л. красного винного уксуса
4 ст. л. оливкового масла
4 ст. л. творожного сыра
соль, свежемолотый перец

Томаты разрежьте пополам. Уберите их в миску, добавьте к ним нарезанный зеленый лук, лук-шалот, листья базилика, уксус и оливковое масло. Приправьте солью и черным перцем по вкусу. Оставьте мариноваться на 15-20 минут при комнатной температуре.
В это время поджарьте ломтики хлеба до золотистой корочки с обеих сторон.
Переложите хлеб на разделочную доску и дайте немного остыть.
Намажьте хлеб мягким творожным сыром и приправьте солью и черным перцем. Сверху выложите маринованные помидоры и украсьте зеленью. Готово!