Универсальный рецепт для морепродуктов
3 больших креветки (можно взять рыбу или другие морепродукты)
150 мл кокосового молока
пучок петрушки
4 зубчика чеснока
сок половины лимона
цедра одного лимона
40 г сливочного масла
1 ч. л. паприки
соль, перец
Креветки очистите и прорежьте вдоль. Промойте от всего лишнего, затем промокните полотенцем от лишней жидкости.
В противне смешайте нарезанную петрушку, чеснок, сок и цедру лимона, кокосовое молоко, паприку и кусок сливочного масла.
Креветки посолите и поперчите.
Уберите противень с соусом вниз, а решетку с креветками над ним, чтобы жидкость от креветок попадала в соус. Готовьте на максимальном огне ~10 минут, если есть режим гриля готовьте на нем. Подавайте креветки с готовым соусом!
