​Пирог с консервированными фруктами Предлагаю простой рецепт | Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей

​Пирог с консервированными фруктами

Предлагаю простой рецепт приготовления мягкого, воздушного пирога с консервированными фруктами. Выпечка получается очень вкусной. А добавляя разные консервированные фрукты (персики, абрикосы и т.д.), Вы будете каждый раз получать новый, неизменно прекрасный результат. Справиться с этой выпечкой сможет даже начинающий кулинар.

Для приготовления потребуется:

сахар - 120 г;
сливочное масло - 80 г;
сметана - 2 ст. л.;
ванильный сахар - по вкусу;
яйцо - 1 шт.;
молоко - 40 мл;
мука - 130 г;
разрыхлитель - 1,5 ч. л.;
сахарная пудра для подачи (по желанию);
консервированные фрукты (у меня консервированные абрикосы) - 6 половинок.
Размер формы 18x12x4 см.

Размягченное сливочное масло соединить с сахаром и перемешать. В полученную смесь добавить сметану, ванильный сахар и яйцо, перемешать. Влить молоко.
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Взбить миксером до однородной консистенции. Должно получиться гладкое, достаточно густое тесто. Форму для выпечки застелить пергаментом и вылить тесто. Разровнять. Сверху на тесто положить половинки абрикосов. Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
Готовый пирог достать из формы, остудить и можно подавать на стол. При желании присыпать сахарной пудрой. Такой замечательный пирог можно подать к чаю, кофе, молоку, какао, компоту и т.д.
Приятного аппетита!
#пироги