​Творожная запеканка с грушей Запеканка получается не только | Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей

​Творожная запеканка с грушей

Запеканка получается не только вкусная, но и очень симпатичная. Полосатый веселый разрез и, что очень важно, груша очень хорошо сохраняется: не разваривается и не разваливается. Отлично! Я так думаю, грушу, можно заменить на яблоки или сделать микс - яблоки, груши, персики. В общем, можно экспериментировать!

Вам потребуется:

360 гр творога (у меня был 1,8% жирности)
3 яйца
3 ст л манной крупы
3 ст л сахарного песка
1 ч л ванильного экстракта
2 спелые твердые груши (или яблоки)
чуть сливочного масла и муки для смазывания формы

Яйца взбиваем с сахаром, вводим все остальные составляющие творожной основы. Разогреваем духовку до 170 С. Форму для запекания смазываем маслом, присыпаем мукой, излишки муки стряхиваем. В форму выливаем творожную массу и выкладываем ломтики груши (груши вымыть, вытереть насухо, разрезать пополам, извлечь серединку с семенами и нарезать тонкими пластинками вдоль, если используете яблоки, с ними поступить также))). Я выкладывала строго вдоль рядками. Ставим выпекаться на 40 минут. Дверцу духовки не открывать во время выпекания.
Вкусно, красиво, по-домашнему уютно:)
Приятного аппетита!
#пироги #запеканки