Синеморцо

2022-05-30 15:07:50 Артефакты Синеморцо

Недавно рассказывал, как я нашёл мастера по реставрации металлических всяческих штучек.

Отвезли в мастерскую сразу шесть предметов. Первыми вернулись на ферму 2 латунных самовара и 2 подноса под них.

И вот теперь подошла очередь медного кувшина и латунного рукомойника. Они до реставрации оба протекали в нескольких местах и были вот такие не приглядные.

А что из них получилось, Друзья, смотрите в следующем видео. Открыть/Комментировать

2022-05-30 09:51:48 Вкусная посылочка прилетела

Друзья, видео из нашей коллекции.

Спасибо огромное за Ваши фотки, видео, отзывы, комментарии и подсказки.
Присылайте нам их всегда. Мы ждём каждый день. Открыть/Комментировать

2022-05-30 08:31:44 Плавучий риф на реке

Наша садковая линия сейчас стоит в 35 метрах от берега. Но вода в реке ежедневно падает, половодье закончилось. Совсем скоро садки окажутся около 15 метров до береговой кромки.

Вода в реке нагревается и жизнь в прибрежной части буквально закипает. Тут скапливается дикий малёк, только что вышедший из заливных лугов. Активно размножаются насекомые и личинки. Различные молюски, улитки, рачки.

Вся эта речная биомасса прячется в садковом рифе. Осётр и стерлядь активно поедают такое угощение родной речки - мощный источник всех необходимых рыбе витаминов и микроэлементов.

Ну и конечно садковая рыба переживает все те-же жизненные циклы, как и её дикие сородичи. Зимой находится в состоянии анабиоза, голодает. А сейчас у неё наступает период активного питания и роста. Всё как в дикой природе.

Приезжайте к нам в гости на акваэкскурсию, много интересного узнаете об осетровых. Посмотрите как рыба живёт в садках и конечно будет селфи с осётриком) Открыть/Комментировать

2022-05-29 20:41:36 День памяти Великого человека

Прошёл уже год как не стало Андрея Парабеллума.

Возможно это имя кто-то и не слышал. Но я отдаю дань своему учителю, наставнику. Который ещё в 2013 году поменял полностью моё устоявшееся ещё с 90-х, отношение к бизнесу, себе, успеху, самодисциплине и образованию.

Благодаря ему открыл те закрытые двери в себе, о которых даже и не подозревал. И продолжаю многому учиться, хоть его уже нет рядом.

Светлая память Учитель! Открыть/Комментировать

2022-05-29 20:17:21 Ночное Синеморцо

Ночью ферма приобретает свой особый шарм и уют.
Хотя освещение больше сводится к функционалу, на мой взгляд, это правильно.

Теперь самое главное, чтобы практичность сочеталась с эстетикой. Вот тут ещё не паханое поле. Хотя кое какие идеи уже воплащаем в жизнь.

Хоть у нас и не бывает ночных экскурсий, всё равно хочется украсить ферму ночной подсветкой.

С удовольствием принимаем дельные советы) Открыть/Комментировать

2022-05-29 11:32:51 Ферма расцветает

В пылу весенних работ, а это бывает буквально каждый год, время пролетает стремительно.
Вот кажется только что была зима, а сейчас уже всё в цветах.

Как только сходит лёд на реке, на ферме начинается настоящий аврал. Каждый день распланирован буквально по часам и для всей команды. Не буду перечислять весь перечень весенних проектов, об этом уже много писал. Но все они должны быть выполнены точно в срок, такова специфика наших планов успеть закончить к началу лета.

И вот когда аврал спадает и незавершённые задачи уже можно решать в спокойном темпе, в этот момент открываются глаза и вспыхивают краски вокруг.

Интересно, Друзья, это только у нас так или у вас тоже похожая картина. Открыть/Комментировать

2022-05-28 16:23:22 Вкусная рыбка?

Маленькая гурманистая модница снимает пробу Ачуевской с распахом.

Ставит высокую оценку)

P.S. Видео наших Гурманов. Спасибо большое Открыть/Комментировать

2022-05-28 15:04:04 6 секунд и блюдо на столе

Сколько времени понадобится, чтобы приготовить главное блюдо на торжество или просто семейный ужин?

Если это наша Ачуевская с распахом, то 5 минут (6 секунд, я конечно немного утрирую).

Рыбка просто нарезается кусочками, можно тоньше, можно толще. Главное резать между "жучков" на спине.

Выложить на блюдо и украсить по своему усмотрению. А можно и просто сразу кушать)

У Ачуевской есть один и самый главный недостаток - её всегда мало. Причём, это не мои слова.

Но волноваться не стоит.
Мы всегда подберём для вас оптимального размера рыбу на нужное количество гостей. И быстро, во время доставим.
Позвоните и всё устроим в лучшем виде!

Вкусных выходных, Друзья!

P.S. Фото наших Гурманов. Спасибо огромное. Присылайте нам ещё. Открыть/Комментировать

2022-05-28 11:23:37 Красота большой воды

Половодье всегда преображает речной пейзаж. Затопленные берега буквально пышат сочной зеленью.
Огромные водные просторы превращаются в маленькое синее море - Синеморцо.

Именно так и называли в старину здешних места. Очень приглянулось это приятное название, как-то на душу сразу легло. Вот и ферма его тоже с любовью носит уже восьмой год.

Люблю май за такую красоту. Открыть/Комментировать

2022-05-27 15:39:10 Ачуевская с распахом рождается

Приготовить вкусняшку по старинному рецепту требует намного больше времени и внимания чем современные методы, где нажал кнопку и пошёл.

Деды наши делали горячее копчение исключительно на дровах. Рыбка глубоко пропекается на правильном жару, а не сваривается в собственном соку, связанная верёвкой, как по ГОСТу делается.

Приходится постоянно следить за уровнем горения дров, как тлеет ольховая и фруктовая щепа, вовремя проветривать коптильню, чтобы дым был всё время живой, свежий.

Мастер душу вкладывает, а не надеется на электронику в духовом шкафу.
И готовится рыбка только под Ваш эксклюзивный заказ. И прямо с берега Волги, миную любые прилавки к вам домой летит самолётом.

Звоните, Друзья, до конца мая ещё есть возможность бесплатной доставки.
+79996467628
+79964726903

Ребята помогут с выбором. Согласуют и проконтролируют бесплатную достаку.

С любовью и заботой, Всегда Ваше #синеморцо Открыть/Комментировать