Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Школа хлеба

Логотип телеграм канала @shkolahleba — Школа хлеба Ш
Логотип телеграм канала @shkolahleba — Школа хлеба
Адрес канала: @shkolahleba
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Количество подписчиков: 11.21K
Описание канала:

Школа хлеба Ольги Войновой🥮
Вкусные, полезные рецепты, технологии выпечки на закваске.
🚺Мой Инстаграм https://instagram.com/ovoynova
📩Для связи почта cpcnc@mail.ru

Рейтинги и Отзывы

4.00

2 отзыва

Оценить канал shkolahleba и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

1

4 звезд

0

3 звезд

1

2 звезд

0

1 звезд

0


Последние сообщения

2022-11-05 12:35:07
А это Женя и ее выпечка

У меня у самой слюнки текут, когда я вижу ее работы

Как вам?
915 views09:35
Открыть/Комментировать
2022-11-05 11:29:14 Если вы юрист, знайте — это не приговор

Не самом деле шутки шутками, но когда человек находит действительно СВОЕ призвание — это становится чудом!
Ведь занимаясь любимым и приятным делом, человек обретает своё истинное Я.

Когда-то я работала в офисе, и даже не представляла, что буду заниматься хлебным ремеслом.
Прошло уже почти 10 лет, и я ни на минуту не пожалела о своем выборе

Так же, как и моя ученица Женя
Когда-то она работала преподавателем корейского языка в ВУЗе, а затем ушла в коммерческую компанию.
Всё было хорошо, но не совсем её, было какое-то внутреннее сопротивление.
Просто, видимо, душа стремилась к чему-то другому…

И вот однажды Женя увидела мой пост о бесплатном марафоне по выведению закваски. Заскочила в последний вагон в то время, когда у остальных закваски уже становились «личностями»
Но её это не остановило, и ей удалось вывести желанный стартер и испечь свой первый хлеб

Далее у Жени был Пасхальный курс, а после прохождения Рождественского она стала получать свои первые заказы
Как вы понимаете, простой преподаватель стал пекарем и обрел душевную гармонию

Сейчас Женя — уже год, как главный куратор на моих курсах
Её муж до сих пор не может нарадоваться тому, что жена нашла своё дело для души, которое приносит отличный доход и «вкусно для семьи»
При этом она не оставила свою основную деятельность и с успехом продолжает трудиться профессиональным переводчиком

Поэтому без лишних слов и кучи прогревов скажу сразу —
8 ноября состоится вебинар, посвященный Рождественскому курсу, и АНКЕТА ПРЕДЗАПИСИ уже ОТКРЫТА

https://forms.gle/xwTBDKWaLx7K1o1e9

Если вам близка история Жени или вы просто мечтаете научиться печь настоящую Рождественскую выпечку на закваске для своей семьи — как говорится, Welcome!

Рождество бывает лишь раз в году и курс не повторяется
Не упускайте возможность научиться печь вкуснейший штоллен и стать желанным гостем среди всех друзей и родных

Обо всем остальном расскажу на вебинаре. До встречи
Регистрация по ссылке

https://forms.gle/xwTBDKWaLx7K1o1e9
1.0K views08:29
Открыть/Комментировать
2022-11-04 17:55:07
У вас есть закваска для выпечки хлеба?
Anonymous Poll
60%
Да!
40%
Нет…
718 voters1.6K views14:55
Открыть/Комментировать
2022-11-04 17:54:32
Мои закваски после первого кормления, после дороги (голодали больше суток)

Процессы в норме! Можно печь
1.6K views14:54
Открыть/Комментировать
2022-11-04 15:23:28
ИНФА СОТКА!

Наконец привезли спиральные тестомесы sunmix6! И несколько есть в свободной продаже!
Получить скидку 10% можно по промокоду OVOYNOVA
На сайте
https://balticmaster.ru/catalog/khlebopekarnoe-i-konditerskoe-oborudovanie/mashiny-testomesilnye-i-dezheoprokidyvateli/testomesy-dlya-pitstsy/testomes-spiralnyy-so-statsionarnoy-dezhoy-sunmix-sun6-m-obem-8-l-6-kg-testa-temno-seryy/
1.6K views12:23
Открыть/Комментировать
2022-11-04 15:10:09
Закваски привезла с собой! Без еды они были больше суток и тряслись в багажнике рядом с нами.
Поверьте, тряску они даже любят
И очень хорошо переносят переезды/перелеты!

Пшеничную переведу пока на местную муку. Вернёмся в Москву, верну муку.

Покормила 1/2/2 пшеничную и 1/5/5 ржаную.

Показать вечерком?
1.6K views12:10
Открыть/Комментировать
2022-11-04 09:01:06
Друзья, приветствую!

Приглашаю вас в телеграм канал с:
- вкуснейшими рецептами исключительно растительной кухни;
- полезными советами для здоровья;
- информацией о пользе трав и многое другое!

Также на канале есть рецепты без термической обработки - сыроедческие. Все только о ЗДОРОВОМ питании и образе жизни!

Переходите

https://t.me/Veget

1.8K views06:01
Открыть/Комментировать
2022-11-03 19:12:24 Мы уже почти 5 часов в дороге. Впереди еще 14. Прошу вздохнуть о путешествующих
Константине
Ольге
Отрц. Тамаре
Отр. Иоанну

Благодарю Вас за молитвы
2.0K views16:12
Открыть/Комментировать
2022-11-03 14:28:06 Держите рецепт печенья из тыквы.

А в «Хлебном клубе» ноябрь вообще получился Месяцем тыквы! Наверно потому, что и вкусно и полезно!

Например, мои дети никогда не ели столько тыквы, сколько в этом году в хлебе, печеньках, рулетиках

Вот рецепт, в конце, как всегда, секретики от меня
Расчёт на 2 противня.

Рецепт:
450 гр. пюре запеченной тыквы
200 гр. сливочного масла
130 гр. коричневого сахара
370 гр. миндальная Мука
200 гр. Мука пшеничная 1 сорт(можно вс)
1 ч.л. корицы молотой
0,5 ч.л. имбиря молотого
1/5 ч.л. мускатного ореха
На кончике ч. ложки молотой гвоздики
1 ч.л. с горкой соды
1/4 ч.л. лимонной кислоты

Метод:
взбить масло комнатной t с сахаром
добавить пюре тыквы и перемешать
всыпать остальные ингредиенты и перемешать
убрать в холодильник мин на 30
сформовать печеньки, украсить миндалем
выпекать 25-30 мин на 180-200С

Миндальную муку можно заменить на пшеничную высшего сорта или цельнозерновую. Главное, что б удобно было лепить
Можно сделать тесто чуть гуще и сформовать шариками, сделать надрез, как у тыквы
Украсить можно целой гвоздичкой или семечко тыквы
Очень вкусно с сухофруктами или шоколадными каплями

#рецепт #печенье #тыква
2.2K viewsedited  11:28
Открыть/Комментировать