Семейная кухня 🥑

2022-08-26 20:19:46 Вкуснятина ускоренная съемка мини-булочек с корицей потрясающая

Семейная кухня Открыть/Комментировать

2022-08-26 17:41:28 ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ!

Ингредиенты :
Маринованные огурцы

Приготовление :
Замочить огурцы в холодной воде на 3-6 часов
Помыть и обрезать хвостики
На дно чистой банки (не стерильной )укладываем укроп, хрен, листики смородины, лавровый лист, перец горошком, чеснок (или по желанию -кто что любит )
Потом заполняем банки огурцами.
Первый раз заливаем огурцы кипятком и даём остыть до тёплого состояния. Сливаем воду и в ней варим рассол. Горячим рассолом заливаем банки до самого верха (делаем чуток перелив) Переворачиваем и хорошо укутываем до полного остывания.
⠀
Рассол: на 1 литр воды: соль - 45гр, сахар- 90 гр.уксус- 100 мл. (9%)
Я все меряю 100гр. рюмкой:
Рюмка- сахара
Рюмка - уксуса
0.5 рюмки- соли.( взвесила специально для вас

Рецепт провереный, очень хороший. Готовые огурцы, можно хранить при комнатной температуре
⠀
Приятного аппетита!

Семейная кухня Открыть/Комментировать

2022-08-26 12:55:10 Самый ленивый Наполеон!
Он ооочень вкусный!

Ингредиенты :
Слоеное бездрожжевое тесто-1 кг
Молоко-1 л
Сахар-300 г
Ванильный сахар-1 ч.л.
Яйца-4 шт.
Мука-60 г
Сливочное масло-150 г

Приготовление :
Выпекать подушечки при температуре 200 гр примерно 15-20 мин.
Немного подушечек оставить для обсыпки торта.
⠀
Приятного вам чаепития

Семейная кухня Открыть/Комментировать

2022-08-26 09:58:24 Это самое лучшее решение для всех ленивых кулинаров
Морозим и хлопот не знаем! А долгими зимними вечерами применяем по назначению: хоть в завтраки, хоть во вторые блюда, применений масса!

Приятного аппетита

Семейная кухня Открыть/Комментировать

2022-08-25 17:00:18 Грибной крем-суп

Суп настолько нежный, чесночные греночки так удачно сочетаются с мелко порубленным зелёным лучком, что устоять невозможно!

Ингредиенты:
Лук - 1 шт
Картофель - 1 шт
Шампиньоны - 300 гр
Сливки - 50-70 мл
Соль, перец - по вкусу
Овощи и грибы можно нарезать в произвольном порядке, так как все равно их потом измельчать блендером до состояния пюре.

Приятного аппетита!

Семейная кухня Открыть/Комментировать

2022-08-25 13:02:57 ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ

Ингредиенты :
Тесто:
250 мл тёплого молока
4 ст.л.сахар
2 ч.л.сухих дрожжи
50 гр растопленного слив масла (+ 50-70 гр мягкое масло для смазывания булочек)
1/3 ч. л соли
1 яйцо для теста(+ 1 яйцо для смазывания булочек)
500-550 гр муки
1 пакетик ванильного сахара

Приготовление :
Тесто:
В тёплое молоко всыпаем сахар и дрожжи, перемешаем и оставим на 10 мин
Далее добавляем соль, яйцо, ванильный сахар, растопленное сливочное масло комнатной температуры, снова перемешаем. И добавим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Тесто будет липкое, но мы все равно не добавляем в него муку. Накрываем пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 1,5 ч
Я обычно нагреваю духовку до 40 гр и ставлю тесто в духовку для подъема.

Формируем булочки
Тесто делим на 14 частей У меня вышли по 65 гр каждый кусочек теста.
Подготовленные булочки оставляем на растойку. Затем смазываем яйцом и выпекаем при температуре 180 град 20-25 мин Режим верх/ низ.

Приятного аппетита

Семейная кухня Открыть/Комментировать

2022-08-25 10:00:26 Жульен

Ингредиенты :
Курица ( без кожи и кости ) у меня 50/50 бедро и филе 400 гр
Шампиньоны 300 гр
Лук 2шт
Растительное масло -2ст.л
Мука 1ст.л с небольшой горкой
Булка
Соль, перец, чеснок 2 зуб
Сливки 10% 350-400 мл (В зависимости как любите погуще)
Сыр 120 гр

Приготовление :
Приготовление подробно озвучено в видео

Приятного аппетита

Семейная кухня Открыть/Комментировать

2022-05-16 19:23:50 Насыпной пирог с ягодами и творожной начинкой 

Перед подачей обязательно остудить и подержать в холодильнике несколько часов
Ягоды можно исключить, либо заменить на другие, а творожный сыр можно попробовать заменить на творог, но на вкус точно повлияет
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 300 г
Сахар - 50 г
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 150 г
Начинка:
Творожный сыр - 500 г
Сахар - 100 г
Сметана - 100 г
Яйца - 2 шт
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Лимонная цедра
Ягоды - 200 г
Миндаль по желанию
Выпекать 45-50 минут при 180 градусах

Приятного чаепития! Открыть/Комментировать

2022-05-16 12:51:59 Приглашаем Вас на канал Хитрости Хозяйки, где Вы найдете для себя вкусные рецепты , лайфхаки по уходу за собой, полезные советы ,
секреты здоровья

ЖМИ НА КНОПКУ Открыть/Комментировать

2022-05-16 11:23:33 Тортик как в детстве из 4 ингредиентов
⠀
варёная сгущёнка - 300г
сметана (15-20%) - 700г
печенье - 250г
банан - 2шт
⠀
Сгущенку со сметаной смешиваем в 2 этапа до получения однородного крема. Укладываем торт слоями и в середину кладём нарезанный банан. Также можно положить другие фрукты, ягоды или маршмеллоу, например.
⠀
На 2 часа в холодильник и торт готов!
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать