Пока не у всех овощей закончился период созревания, у людей есть шанс приготовить и съесть #Суп с фасолью и ботвой! Поставить на плиту кастрюлю с 2 литрами воды и вскипятить
2-3 картофелины помыть, нарезать кубиками и отправить в кастрюлю с кипящей водой
1 большую свеклу нарезать кубиками и обжарить в течение пяти минут, добавить нарезанную ботву моркови и свеклы, 1 ст.л. любого уксуса, потомить 2 минуты и снять с плиты
2-3 моркови нарезать кубиками такого же размера, как кубики картофеля
Добавить в кастрюлю свеклу с ботвой и морковь. Варить суп около 10 минут.
1 луковицу нарезать и обжарить на масле
1 банку консервированной фасоли (а то и две ) открыть и вместе с жидкостью добавить в кастрюлю с супом. Готовить суп около 10 минут. В конце добавить обжаренный лук, посолить, выключить плиту и накрыть кастрюлю крышкой.
Если у вас есть соевый фарш или мясо, то добавьте его в кастрюлю одновременно со свеклой.
#любомуморфуполезно #овощи #суп #фасоль #белкидлябелок #зелень #белокэтонетолькомясо
