Блин - это #лаваш, #тортилья или даже #хлеб! Поэтому есть вариации:
- добавить в тесто мелко нарезанную #зелень (петрушка, зеленый лук)
- добавить не 200 гр муки, а 120, на оставшиеся 70 грамм насыпать манки или геркулеса (оставить тесто постоять не менее получаса или на ночь в холодильник)
соду и уксус добавлять перед пригоовлением
