2021-03-15 09:05:34
ТВОРОЖНО ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ
⠀
⠀⠀Ингредиенты на одну формочку.
•Творог 100 гр
•Сметана или йогурт натуральный 130 гр
•Ягоды любые ( вишня, клубника, смородина, малина...) 90 гр
•Подсластитель по вкусу- мёд, сах.зам, сироп топинамбура или кленовый.
•Желатин 1ч.л 4 гр + вода 27гр
⠀
⠀⠀П Р И Г О Т О В Л Е Н И Е:
Желатин заливаем водой и оставляем до набухания.
Ягоды измельчаем в блендере. Я использовала замороженную вишню и смородину.
Творог, сметану и подсластитель (у меня сироп топинамбура) пробить в блендере до однородности.
Желатин растопить в микроволновке, следите чтоб не закипел! Иначе он потеряет свои свойства.
Добавляем желатин и ягодное пюре к творожной массе, хорошо перемешиваем и выливаем в формочку. Убираем в холодильник на 2 часа до застывания.
Два рецептика
2.2K views06:05