2021-03-23 15:05:51
Майонез за 1 минуту!
большинство используют майонез для приготовления салатов, и мы не исключение Но всегда используем Домашний! Вкусный, без химии, а ещё на полезном ПОДСОЛНЕЧНОМ масле холодного отжима.
Ингредиенты:
Масло подсолнечное ~ 150-200 мл
Яйцо— 1 шт
Горчица(нужна обычная)-1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Приготовление:
Для приготовления майонеза нужен блендер.
В баночку для блендера наливаем масло. Девочки это настоящее подсолнечное масло ( не оливковое ) Туда же добавляем яйцо ВАЖНО, чтобы желток остался целым, дальше добавляем лимонный сок и специи (если нет сока,можно приготовить раствор из лимонной кислоты,но не уксус).
Добавляем горчицу. НИЧЕГО НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ!
Опускаем блендер в баночку, до упора в дно и так, чтобы желток оказался внутри ячейки с ножом.
Включаем блендер на 5-10 сек, не поднимаем! Наблюдаем и удивляемся происходящему
Ещё чуть чуть подержим. Секунд 10!
Готово! .
Как вам идея такого домашнего майонеза?
Два рецептика
2.9K views12:05