Какао со сгущёнкой и маршмеллоу Продукты Молоко – 250 мл
Сливки 10 % – 250 мл
Сгущённое молоко – 70 г
Какао-порошок – 30 г
Маршмеллоу – 30 г
В сотейник влить молоко и сливки. Установите на умеренный огонь.
Готовить на небольшом огне почти до кипения. Как только начнёт собираться пенка и молочная масса начнёт парить, снять сотейник с огня. Всыпать в горячую молочную смесь какао-порошок.
Перемешать ручным венчиком до однородности, чтобы получилась молочная масса без комочков. Добаить сгущенное молоко. Перемешать хорошо венчиком, чтобы образовалась небольшая пенка.
Установить сотейник на умеренный огонь и, постоянно помешивая, готовить 2-3 минуты. За это время сгущёнка хорошо растворится, и напиток слегка загустеет. Доводить до кипения не нужно.
Разлить какао по стаканам, добавить маршмеллоу. При желании какао можно украсить взбитыми сливками.
Напиток готов. Приятного аппетита и уютного вечера!#напиток
@salatikom
