ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ
Готовимся к пасхе. В этом рецепте нет такой пористости, как в классическом, так как добиться её без дрожжей,практически не возможно. Но он очень вкусный!
(Диаметр формы 12 см, но лучше взять 10см, будет повыше)
Ингредиенты:
Творог 170г
Яйца 2 шт
Миндальная мука 50г
Кокосовая мука 40г
Масло сливочное 50г
Псиллиум 5г (или разрыхлитель)
Сахзам, ванилин по вкусу
Цедра 1 чл
Можно добавить любой наполнитель на свой вкус
Приготовление:
Творог с яйцами и растопленным сливочным маслом пробить погружным блендером до гладкой массы
Добавить цедру лимона и смешанные сухие ингредиенты, перемешать
Выложить в форму и утрамбовать
Выпекать в разогретой духовке при 180С 1 час (можно накрыть верх фольгой)
Остудить и покрыть глазурью
Глазурь
Смешать творожный сыр, сливки и сахзам.
Приятного аппетита
#куличтворожный
