Вкуснейшая 'Солянка' по маминому рецептy Ингредиенты: Курины | Вкусные рецепты

Вкуснейшая "Солянка" по маминому рецептy

Ингредиенты:

Куриные бёдра
Колбаса копчённая 300 г
Колбаса варёная 300 г
Сосиски охотничьи 200 г
Соленные огурцы 200 г
Томатная паста 2-3 ст.л.
Маслины 1 банка
Лук 1 шт
Лимон
Зелень по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

1. Готовим куриный бульон.
2. Обжариваем лук, добавляем томатную пасту, перемешиваем.
3. Кладём копчённую колбасу, охотничьи сосиски, перемешиваем и обжариваем.
4. Дальше добавляем варёную колбасу, огурцы, курицу, соус от маслин.
5. Заливаем куриным бульоном, добавляем маслины, соль по вкусу и перемешиваем, доводим до кипения, отключаем плиту.
6. Добавляем лимон и даём настояться 15-20 минут, после чего добавляем сметану, любимую зелень.