Сациви Ингредиенты:Грецкие орехи - 150 гр.
Куриные бедрышки - 750 гр.
Луковица - 1 шт.
Хмели - сунели
Мускатный орех
Аджика - 1 ч.л.
Чеснок - 2 шт.
Винный уксус - 1 ч.л.
⠀
Приготовление:1. Нарежьте бедрышки крупными кусочками, чуть посолите и поперчите.
2. Мелко нарежьте лук, промойте орехи и смешайте все это в блендере с чесноком, аджикой и специями.
3. Обжарьте куриные бедрышки на растительном масле на максимальном огне до готовности мяса.
4. Добавьте к мясу полученную пасту и стакан воды и доведите массу до кипения.
5. Сразу убирайте с огня и добавьте винный уксус. Украшайте гранатом.
