ДОМАШНИЙ ХЛЕБ Просеянная мука - 500 гр
Сухие дрожжи - 10 гр
Соль - 1 ч.л
Сахар - 2 ч.л
Теплая вода - 350 мл
Приготовление: Добавить в просеянную муку соль, сахар и дрожжи, залить тёплой водой и с помощью ложки замесить липкое тесто. Накрыть плотно крышкой и убрать в тёплое место на час.
Далее припылить тесто мукой и сложить 7 раз, как показано на видео, после чего собрать шарик, сделать надрезы.
Оставить отдохнуть минут 10 и отправить выпекаться в духовку 30 минут при 230 градусов, а после ещё 10 минут без крышки при 200 градусов.
Приятного аппетита!
