Рецепты за минуту🧑‍🍳

2023-01-05 08:11:01 **ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ**

Ингредиенты:
• Пшеничная мука 3 ст.л.
• Сыр 200 граммов
• Яйцо 2 штуки
• Сметана200 граммов
• Укроп по вкусу
• Сливочное масло для украшения

Приготовление:
1. К яйцам добавить сметану, перемешать.
2. Добавить натертый сыр и нарезанную зелень.
3. Добавить просеянную муку и замесить тесто.
4. Вылить половину теста на сковороду и обжарить с двух сторон по 2 минуты.
5. Сервировать на тарелку, сверху выложить кусочек сливочного масла.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-01-04 20:11:01 **Десерт "Рафаэлло"**

Ингредиенты:
Вафельные коржи
Миндаль 30гр.
Кокосовая стружка 30гр.
Для крема:
Молоко 200гр.
Белый шоколад 90гр.
Кукурузный крахмал 3 ч.л

Приготовление:
Для крема с сотейник наливаем молоко, добавляем белый шоколад и кукурузный крахмал. Ставим на средний огонь и доводим до загустения. Для начинки измельчаем вафельные коржи и собираем трайфл. Слой крема посыпаем кокосовой стружкой, выкладываем миндаль. На миндаль выкладываем вафли, снова крем и повторяем слои. Последним слоем выкладываем крем и посыпаем кокосовой стружкой.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-01-04 17:11:01 **Яичница с сыром в лаваше**

Ингредиенты:
2 круглых тонких лаваша
4 яйца
2 сосиски
50 г сыра
2–3 веточки укропа
свежемолотый черный перец
соль

Приготовление:
Натрите сыр на крупной терке. Сосиски нарежьте кружками.
Положите на сухую глубокую сковороду один лист лаваша, посыпьте половиной сыра и накройте вторым лавашем. Прижмите таким образом, чтобы получилась корзинка. Наполните кружками сосисок, сверху разбейте яйца. Посолите, приправьте перцем и посыпьте оставшимся сыром.
Готовьте на медленном огне под крышкой примерно 10 мин, пока белки яиц не уплотнятся и не побелеют. Снимите с огня, посыпьте мелко нарезанной зеленью и сразу подавайте. Можно запечь яичницу в духовке, разогретой до 190 °C. Готовьте, не накрывая крышкой, в течение 15–20 мин.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-01-04 14:11:01 **Цыпленок «Аррабиата»**

Ингредиенты:
• 150 г куриных бедер
• 30 г оливкового масла
• 100 г томатов в собственном соку
• 10 г зеленого базилика
• 1 зубчик чеснока
• 20 г красного лука
• 1 болгарский перец
• 1 перец чили
• 1 веточка свежего розмарина
• 1 веточка свежего тимьяна
• Соль, сахар, перец по вкусу

Приготовление:
Перец болгарский смажьте оливковым маслом и запеките в духовке при температуре 180 градусов ~30 минут. Затем очистите его от кожи и семян, нарежьте крупной соломкой.
Для соуса. На оливковом масле обжарьте чеснок, красный лук, нарезанный кольцами перец чили. Добавьте томаты в собственном соку и нарезанный соломкой запеченный болгарский перец. Тушите до готовности. Добавьте соль/сахар/перец по вкусу.
Куриное бедро маринуйте 10-15 минут с оливковым маслом, солью, перцем и тимьяном. Обваляйте одну сторону бедра в паприке.
Обжарьте бедро до румяной корочки. Запеките в духовке при 180 градусах ~7-10 минут.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-01-04 11:11:01 **Картофель с сыром в беконе**

Ингредиенты:
Картофель - 6 шт.
Сыр - 120 гр.
Сметана - 3 - 4 ст.л.
Петрушка - 1 - 2 веточки
Чеснок - 2 зубчика
Бекон - 6 полосок

Приготовление:
1. Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде.
2. У картофеля срезаем верх и низ, вырезаем углубление ножом, вычищаем центр (я его сразу ела).
3. Заполняем начинкой, заворачиваем в бекон, фиксируем зубочисткой.
Перекладываем на противень и отправляем в духовку при 200 градусов на 8 минут.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-01-04 09:07:02 ​​​ Для участия в розыгрыше, вам необходимо
1. Подписаться на каналы
2. Проверить подписку
3. Не отписываться до завершения конкурса

1. КИЗЛЯРСКИЕ НОЖИ (Набор кухонных ножей из ДАМАСКОЙ СТАЛИ )

2.СУМКИ ИЗ ЭКО КОЖИ (сумка VALENTINO)

Хотите получить больше шансов на победу? Нажмите кнопку Пригласить друзей

Участников: 0
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 18:00, 14.02.2023 (42 дней) Открыть/Комментировать

2023-01-04 08:11:01 **Курица с грибами**
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе 1 кг.
Шампиньоны 500 гр.
Репчатый лук 2 шт.
Чеснок 3 зубчика
Сливочное масло 100 гр.
Мука 1 столовая ложка
Сливки 20% 100 мл.
Соль и специи по вкусу
⠀
Приготовление:
В небольшом количестве растительного масла обжариваем куриное филе до золотистого цвета с двух сторон.
В большом сотейнике разогреваем сливочное масло добавляем мелко нарезанный репчатый лук, измельченный чеснок, нарезанные произвольно шампиньоны. Обжариваем в течении 3 минут.
Добавляем муку, перемешиваем.
Выкладываем в сотейник куриное филе, заливаем сливками, солим и добавляем специи по вкусу.
Накрываем сотейник крышкой и тушим на малом огне в течении 30 - 40  минут
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-01-03 20:11:01 **Сочный люля-кебаб из курицы**
 
Ингредиенты:
• Куриная грудка 2 кг 
• Лук репчатый 1 шт. 
• Чеснок 2 зуб. 
• Зелень 1 пучок 
• Соль по вкусу 
• Специи по вкусу 
 
Приготовление:
Снимите куриное мясо с костей, удалите кожицу. 
Пропустите мясо через мясорубку вместе с луком и чесноком. Зелень вымойте, обсушите и тоже пропустите через мясорубку. Посолите и поперчите фарш, добавьте специи и хорошенько вымешайте. Фарш отбейте несколько раз с силой о разделочную доску. Сформируйте из фарша продолговатые колбаски длиной 20 сантиметров. Если будете жарить на мангале, то люля надо нанизать на деревянные шпажки или шампуры , предварительно замоченные в воде. А если собираетесь запекать в духовке, то положите на противень. Готовить люля около 15 минут под грилем духовки, один раз перевернув, или на мангале, примерно 10-12 минут, тоже перевернув один раз. Подавать немедленно

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-01-03 17:11:01 **Грибной паштет**
 
Ингредиенты: 
Шампиньоны - 300 г 
Творог обезжиренный - 150 г 
Лук - 1 шт 
Морковь - 1 шт 
Оливковое масло - 1 ч. л 
Специи, соль, перец - по вкусу 
 
Приготовление: 
Разогреваем сковороду, кладем нарезанные грибы, лук, морковь и тушим под крышкой 5-7 минут. 
Солим, перчим, добавляем специи, ложку масла и тушим еще минут 
5-7. 
После даем грибам остыть, кладем их в блендер, добавляем творог и перемалываем в блендере, но не сильно, пусть останутся кусочки. Наш паштет готов.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-01-03 14:11:01 **СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ**
⠀
Ингредиенты:
для теста:
Мука рисовая 150 г
Яйцо 1 шт
Йогурт натуральный 50 г
Сахарозаменитель по вкусу
Разрыхлитель 0.5 ч л
Желток 1 шт. (чтобы смазать сочники сверху, так получится красивая золотистая корочка)
⠀
для начинки:
Творог 2% 200 г
Йогурт натуральный 50 г
Сахарозаменитель, ванилин по вкусу
⠀
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста, оно должно получится эластичным и не липнуть к рукам. Убрать тесто в холодильник на 20-30 минут.
Для начинки смешать творог, йогурт, ванилин и сахарозаменитель.
Достать тесто из холодильника и раскатать, не очень тонко. Вырезать кружочки с помощью кружки или стакана.
На половину круга выложить начинку и накрыть второй половинкой. Смазать сочники взбитым желтком.
Поставить их выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут

Приятного аппетита Открыть/Комментировать