Рецепты за минуту🧑‍🍳

2023-01-07 08:11:02 Нежные вафли

Ингредиенты:
•Маргарин — 125 г. 
•Сахар — 30 г. 
•Мука — 100 г. 
•Яйцо — 4 шт. 
•Сливки —4 ст. ложки 
•Ванилин — по вкусу 

Приготовление:
Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок Яйца взбить до образования пены. Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая. В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-01-06 20:11:02 Хрустящий салат с крабовыми палочками

Ингредиенты:
- Крабовые палочки - 200 г.
- Яйцо отварное - 2 шт.
- Плавленый сыр - 100 г.
- Ржаные сухарики - 1 пачка
- Соль - по вкусу

Приготовление:
1. Все ингредиенты нарезать средними кубиками.
2. Смешать все в одной глубокой миске.
3. Заправить майонезом по вкусу.
4. Посолить по вкусу, перемешать.
Выложить в салатницу и посыпать сверху сухариками.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-01-06 17:11:02 Лаваш с творогом и сыром в духовке

Ингредиенты:
- Лаваш - 3 шт.
- Сливочное масло - 50 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Твердый сыр - 300 г.
- Творог - 300 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Укроп - пара веточек

Приготовление:
1. Сыр натереть на крупной терке. Укроп вымыть, порубить.
2. Соединить творог, зернистый творог, сыр, яйца, укроп. Посолить, поперчить.
3. На каждый лист лаваша равномерно выложить начинку.
4. Свернуть лаваш рулетом.
5. Нарезать на кусочки высотой 4 см. То же самое проделать со вторым листом лаваша.
6. В застеленную пергаментом форму для выпечки расставить рулетики срезом вверх. Сверху разложить кусочки сливочного масла. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-01-06 14:11:02 Печенье «Кофейные зерна»

Ингредиенты:
- Сливочное масло - 75 г.
- Сахарная пудра - 80 г.
- Желток - 1 шт.
- Крепкий кофе - 40 мл.
- Мука - 130 г.
- Кукурузный крахмал - 45 г.
- Какао-порошок - 15 г.
- Соль - щепотка

Приготовление:
1. В миске соединить размягченное сливочное масло и сахарную пудру, перемешать.
2. Добавить один желток и перемешать.
3. Добавить остывший кофе и перемешать.
4. Добавить просеянную муку, кукурузный крахмал, какао порошок, соль и тщательно перемешать.
5. Из теста скатать продолговатые шарики размером с вишню и по середине каждого шарика придавить деревянной зубочисткой до самого низа.
6. Выложить печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7. Отправить в разогретую до 180С духовку на 15 минут.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-01-06 11:11:02 Ножки со сметаной и сыром

Ингредиенты:
- Куриные ножки - 10 шт
- Сыр - 100 г.
- Сметана - 100-150 г.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Приправа для курицы - по вкусу
- Соль, чёрный перец - по вкусу

Приготовление:
1. Куриные ножки промыть в воде и тщательно посолить.
2. Выдавить чеснок, смешать с чёрным перцем и приправой для курицы. Втираем в каждую "ножку", а затем обмакиваем их в сметане.
3. Выкладываем куриные ножки на противень, смазанный топлёным или растительным маслом. Сверху посыпаем тёртым сыром.
4. Ставим в духовку и запекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-01-06 08:11:02 Вареники ленивые

Ингредиенты:
- Творог — 250 г.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Масло топленое — 1 ст. л.
- Соль — 2 г.
- Сахар — 2 ч. л.
- Мука — 3 ст. л.

Приготовление:
1. Смешиваем масло, яйцо, соль и сахар. Добавляем творог и разминаем. Присыплем 2-3 столовыми ложками муки.
2. Помещаем смесь на доску, обсыпную мукой.
3. Добавляя муку, катаем колбаски. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску.
4. Наискосок нарежем колбаску
5. Затем помещаем в кипящую воду, ждём, когда вареники всплывут.
6. Снимаем шумовкой прямо в тарелку.
7. Добавляем сметану, при желании поливаем мёдом.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-01-05 20:11:02 Фруктово-ягодный найскрим

Ингредиенты:
- Банан - 2 шт.
- Киви - 2 шт.
- Ежевика - 100 г.
- Мёд - 1 ч. л.
- Йогурт - 6 ст. л.

Приготовление:
1. Бананы очистить, нарезать кружочками и заморозить в закрытом контейнере или обернув пищевой плёнкой.
2. Половину замороженных бананов пюрировать блендером вместе с киви, добавив меда, если необходимо.
3. Вторую половину бананов пюрировать также блендером вместе с ягодами ежевики и двумя столовыми ложками йогурта.
4. В подготовленные стаканы или креманки выложить сначала найскрим из киви, затем по 2 столовые ложки йогурта, следом выложить ежевичный найскрим .
5. Верх украсить кусочками киви, ягодами, гранолой или орехами.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-01-05 17:11:01 **Салат из запеченой свеклы с грецкими орехами**

Ингредиенты:
- Свекла - 400 г.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Орехи измельченные - 60 г.
- Сметана - 3 ст. л.
- Майонез - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Свеклу вымыть, обсушить, завернуть каждую в фольгу и отправить в духовку, разогретую до 190 С, приблизительно на 40-50 минут. Зависит от размеров свеклы.
2. Готовую свеклу остудить, очистить и натереть на крупной терке.
3. К свекле добавить выдавленный через пресс чеснок и рубленные орехи.
4. Заправить салат сметаной и майонезом, посолить, поперчить по вкусу и перемешать
5. Подавать салат присыпав грецкими орехами.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-01-05 14:11:01 **Курицa нa пивнoй банке**

Ингредиенты:
•Cредняя курицa,
•Бaнкa свeтлого пива (0,5 л.) — 1 шт.
Для глaзyри:
•Пaприкa слaдĸaя — 2 ст.л
•Мёд любой — 3 ст.л
•Соeвый сoус — 1 ст.л
•Маслo раcтительнoе — 1 ст.л.
•Соль крупная — 1 ст.л
•Пeрeц черный мoлoтый — 1 ст.л
•Лaвpовый лист, чeснок по вĸусу.

Приготовление:
1. В глyбокой посудe смешивaем всe ингредиенты для глазури.
2. Погружaем тyдa курицу и тщaтельно её обмaзывaем смесью. Можно ввести ей под кожу пару лaврушек и пoрезанный на двe чаcти зубчиĸ чеснокa,очень aромaтно выхoдит. Желaтельно oставить её мариноваться там хoтя бы на час.
3. Отĸрываем банку и отливaем.Устанавливаeм бaнку пива нa поддон или противень.Достaём курицу из маpинада и yсаживаeм eё на банку.В рaзогретой до 180C дуxовке нa самoй нижней её чаcти,запeкаeм куpицу около 1,5 часа.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-01-05 11:11:01 **Тирамису**

Ингридиенты
•200 гp. любoгo песoчнoгo пeчeнья
•200 гр. нeжирного творога
•100 гp. сметaны
•50 гр. сахаpа
•1 ч. л ĸoфе
•ваниль
•какаo

Приготовление:
Смешать в блендеpе твoрoг, сметанy, саxар и ваниль дo oднopoднoй массы. Приготовить кoфе ( я брала oбычный раствoримый). Окунаeм печенье нa 5 сeк. в кофе. Затeм пooчереднo выĸладывая слои из печенья и кремa фoрмируем дeсepт. Присыпaть ĸаĸао через ситeчко. Оставить в холодильникe на ночь. Попробyйте, oчень вкуснo

Приятного аппетита Открыть/Комментировать