ЖАРКОЕ С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ И КАРТОФЕЛЕМ
Вам потребуется:
—Куриные сердечки – 300 г
—Картофель – 500 г
—Лук репчатый – 1 головка
—Морковь средняя – 1 шт
—Растительное масло – 2-3 столовые ложки
—Сметана – 3 столовых ложки
—Соль – по вкусу
—Черный молотый перец – по желанию и вкусу
—Смесь прованских трав – 1 чайная ложка
Способ приготовления:
—Сердечки разрежьте пополам, почистите, промойте.
—Обжарьте куриные сердечки на растительном масле до румяности.
—Картофель почистите, нарежьте небольшими кубиками. Забросьте в сковороду к сердечкам. Готовьте до полуготовности, накрыв крышкой.
—Затем добавьте мелко порезанный лук, морковь, сметану, соль, черный молотый перец и смесь прованских трав. Тушите под крышкой до готовности картофеля
