Шоколадные трюфели по - Итальянски
Ингредиенты:
Темный шоколад - 175 гр.
Миндальный ликер - 2 ст.л.
Масло сливочное - 40 гр.
Кондитерский сахар - 50 гр.
Молотый миндаль - 50 гр.
Тертый молочный шоколад - 50 гр.
Способ приготовления:
В миску кладем темный шоколад и вливаем ликер. Миску помещаем на водяную баню и растапливаем шоколад
Добавляем сливочное масло и мешаем, пока оно не растворится. Примешиваем кондитерский сахар и молотый миндаль
Выставляем смесь на холод и даем ей затвердеть. Затем формируем из нее 24 шарика
Каждый трюфель обваливаем в тертом шоколаде. Выкладываем готовые конфетки в коробочку и вазочку. Храним в холодильнике
Приятного аппетита!
Подписывайся на Рецептикус!
