Пельмени
Ингредиенты:
Свинина - 500 г.
Яйца - 3 шт.
Мука - 500 г.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль и перец - По вкусу
Способ приготовления:
В миске смешать воду, яйцо, соль и растительное масло
В другой миске добавить муку и вылить воду с яйцом. Быстро замесить тесто
Мясо пропустить через мясорубку. Добавить соль и перец. Фарш хорошо перемешать
Тесто раскатать и вырезать круглые сочни
Слепить пельмени
Отварить пельмени, добавив в кастрюлю с водой соли по вкусу, лавровый лист и перец
Приятного аппетита!
Подписывайся на Рецептикус!
