Рецепты со всего мира

2023-04-15 09:02:27 АЛЬТЕРАНТИВА МАЙОНЕЗУ - СОУС НА ОНОСЕ ЙОГУРТА И СМЕТАНЫ

Если хочется отказаться от майонеза - есть прекрасная ему альтернатива. Готовим соус на основе йогурта или сметаны. Очень вкусный и в салатах и просто отлично идёт, как намазка на хлеб, в качестве бутербродов. Впрочем, каждый может его есть, с чем захочется.

Ингредиенты:
- 3 ст ложки оливкового масла.
- 1 ст ложка лимонного сока или уксуса (бальзамический, винный, яблочный).
- 1 ч ложка горчицы.
- 7 ст ложек йогурта или сметаны 10%.
- соль и перец - по вкусу.

Приготовление:
Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец.
Добавляем йогурт и перемешиваем.
Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно намазать на бутерброды.
@recepti_sovsegomira Открыть/Комментировать

2023-04-13 10:20:26 Салат с яйцом и ветчиной

Ингредиенты:
- 400-500 г подкопченой ветчины
- 4 яйца
- 1 сладкий перец
- 1 огурец
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы
- небольшой пучок свежего укропа
- майонез
- соль

Приготовление:
1.Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
2.Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.
3.Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.
4.Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.
5.Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.
Приятного аппетита!
@recepti_sovsegomira Открыть/Комментировать

2023-04-13 08:00:49 Шашлычки из грудки и бекона

куриная грудка - 1шт
бекон - 3-4 шт

маринад:
оливковое масло - 2ст.л
соевый соус - 2ст.л
чеснок - 1-2 зуб
орегано
карри
итальянские травы

Куриную грудку разрезаем вдоль не до конца, накрываем пакетом и отбиваем. Сверху ложем ломтик бекона и по его ширине отрезаем грудку. Переворачиваем, чтоб бекон был снизу и скручиваем в рулет и разрезать на пополам. Так делаем с оставшейся грудкой и нанизываем на шпажку по 3-4 шт. Смешиваем всё для маринада и смазываем нашу грудку с 2х сторон, оставляем на 30 мин и жарим на сковороде до готовности.
Приятного аппетита!
@recepti_sovsegomira Открыть/Комментировать

2023-04-11 12:02:47 ЛАПША ДОМАШНЯЯ 
Самый простой рецепт!

Состав: 
- мука – 1 стакан 
- яйцо – 3 шт. 
- соль – по вкусу 

Муку просеять и насыпать горкой. Сверху сделать углубление. Посолить. Яйца взбить и влить в муку. Тщательно перемешать. Оставить на 30 минут. 
Тесто раскатать пластом толщиной 2-3 мм. Немного дать подсохнуть и нарезать тонкой лапшой.
@recepti_sovsegomira Открыть/Комментировать