Манные биточки
Состав
Молоко - 500 миллилитров
Крупа манная - 250 миллилитров
Яйцо - 1 штука
Сахар - 3 стол. ложки
Соль - 1 щепотка
Мука пшеничная - 3 стол. ложки
Масло растительное - 4 столових ложки
Налейте в кастрюлю молоко. Добавьте соль, сахар по вкусу и помешивая доведите до кипения.
Как только начнет появляться пенка на поверхности, перемешиваем молоко ложкой и не переставая мешать, всыпаем тонкой струйкой манную крупу.
Огонь уменьшаем до минимального и продолжая мешать, варим манку пока каша не начнет густеть. Готовая каша должна получится достаточно крутой, чтобы при перемешивании она легко отходила от стенок кастрюльки. Готовую кашу остудите до теплого состояния. Кашу переложите в миску и добавьте яйцо.
Перемешайте до однородного состояния.
Мокрыми руками сформируйте из манки биточки и обваляйте их в муке.
Обжарьте на растительном масле на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Манные биточки как в детском саду готовы. Приятного аппетита #завтрак
