Свиные ребрышки
Состав
Свиные ребрышки - 500 грамм
Кетчуп - 500 грамм
Сахар - 30 грамм
Соль - 5 грамм
Мед - 30 грамм
Лавровый лист - 2 штуки
Перец-горошек - 5 штук
Оливковое масло - 50 грамм
Чеснок - 1 зубчик
Соевый соус - 10 грамм
Приготовим соус: все ингредиенты (кроме ребрышек) соедините в кастрюле и проварить на слабом огне в течение 10 минут.
Свиные обмажьте готовым остывшим соусом, завернуте в фольгу и отправьте в разогретую до 150 градусов духовку на 3 часа.
Затем ребра достаньте, дайте им немного остыть, еще раз обмажьте соусом с двух сторон и обжарьте на гриле с обеих сторон.
Перед подачей к столу, ребрышки еще раз обмажьте соусом. Приятного аппетита #ужин #второе
