Запеченный картофель с жюльеном
Состав
Картофель - 600 грамм
Куриное филе - 400 грамм
Соль
Перец черный
Сыр - 350 грамм
Растительное масло - 1 стол. ложка
Майонез
Нарезать картофель тонкими кружочками и выложить на противень (предварительно смазанный растительным маслом), закрывая дно. Разогреть духовку до 220 градусов.
Посолить, поперчить картофель по вкусу.
Отправить картофель в духовку и запечь до мягкости.
В это время отварить филе курицы, измельчить в блендере или мелко нарезать, смешать с майонезом, посолить, поперчить.
Вытащить картофель из духовки и равномерно накрыть его смесью курицы и майонеза. Продолжить выпекать в духовке в течение 10 минут.
За 5 минут до готовности покрыть картофель с курицей сверху тертым сыром, продолжить выпекать.
После приготовления можно украсить оливками.
Приятного аппетита #ужин #второе
