Пирог "Хризантема" с курицей
Состав
Пшеничная мука - 250 гр
Молоко - 125 мл
Сухие дрожжи - 1 ч.л
Сахар - 1 ч. л
Соль - 1 ч. л
Яйцо - 1 шт
Яйцо (желток) - 1 шт
Растительное масло - 3 ст. л
Фарш куриный - 250 гр
Лук репчатый - 1 ч. л
Перец черный
Тесто: нужно молоко, мука, дрожжи, соль, сахар, растительное масло и яйцо. Смешайте сначала подогретое молоко, дрожжи, соль и сахар. Через минут 10 добавьте остальные ингредиенты и хорошо вымешайте тесто.
Тесто раскатайте и стаканом вырежьте кружочки.
Смешайте куриный фарш, соль, измельченный лук, тмин и перец. На каждый кружочек выложите примерно по 1ложке фарша.
Кружочки фарша соедините вдвое, а потом еще раз вдвое. Кончики слегка защипните.
В смазанную форму по кругу выложите заготовки не очень плотно друг к другу. Оставьте будущий пирог в теплом месте на 25-30 минут.
Перед тем, как ставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку, смажьте его яичным желтком. Выпекайте пирог до готовности в течение 30-40 минут. Приятного аппетита #выпечка #ужин
