2023-05-15 09:19:55
КРУГЛАЯ ГАТА С ФИНИКОМ И ОРЕХОМ
Однажды попробовала гату с фиником и орехом и решила эту вкуснятину приготовить сама. Вам тоже от всей души советую!
Ингредиенты для теста:
Мацун – 200 гр
Сахар – 200 гр
Яйца – 2 шт
Масло топлёное/сливочное масло – 200 гр
Мука – 660 гр
Сода – 1 ч.л.
Желток – 1 шт
Ингредиенты для начинки:
Мука – 180 гр
Сахар – 150 гр
Сливочное масло – 100 гр
Ванилин – щепотка
Финик без косточек – 200 гр
Орех/арахис – 200 гр
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста, полученную массу делим на две части, накрываем и оставляем отдыхать в виде колобков
Соединяем все ингредиенты для начинки. Орех предварительно размельчаем в блендере
Раскатываем колобки из теста в лепёшки, наполняем их начинкой и закрываем (смотрите видео)
Смазываем сверху яичным желтком и убираем в разогретую до 200 градусов духовку до готовности
Получилось невероятно вкусно и ароматно! Пользуйтесь моим рецептом и наслаждайтесь
873 views06:19