Сгущенное пиво! Как вам такое? Еще один интересный артефакт в | Просто Про Пиво

Сгущенное пиво! Как вам такое?

Еще один интересный артефакт возрастом порядка ста лет: реклама пивной «сгущенки» с рекомендациями для слабых детей и взрослых. По сути это был солодовый сиропчик, полученный путем выпаривания воды из пива. Вместе с водой из напитка уходил и спирт, так что употреблять этот сладкий питательный продукт можно было даже детям. В 1899 году, кстати, вышла небольшая книжка-брошюра под названием «Сгущенное солодовое пиво: Диэтет. и гигиен. значение его» за авторством И. А. Брунса. Тогда, к слову, пиво часто позиционировалось как полезный напиток и не имело характерного нынче маргинального налета. Вот были же времена…