Легкий клубничный тортик
КБЖУ на 100 гр.: 99/11/3/8
⠀
Ингредиенты (для бисквита):
Яйца - 3 шт.
Мука рисовая - 50 гр.
Молоко 1,5% - 40 мл
Разрыхлитель - 4 гр.
Ванилин - щепотка
Сахарозаменитель - по вкусу
⠀
Ингредиенты (для крема):
Мягкий творог 0,1% - 300 гр.
Сахарозаменитель - по вкусу
Желатин - 10 гр.
Вода - 80 мл
Ванилин - щепотка
⠀
Клубника - 250 гр.
⠀
Приготовление:
⠀
Разделить яйца на белки и желтки. Желтки смешать с остальными ингредиентами, белки взбить до крепких пиков
Соединить аккуратно лопаткой
Переложить тесто в форму (16 см)
Поставить в разогретую до 170° духовку на 35 минут
Остудить бисквит и разрезать на два коржа
Клубнику нарезать на слайсы и выложить на стенки и дно формы (18 см)
Желатин залить водой, поставить в микроволновку на 15 секунд. Все смешать. Собираем торт, как показано на видео и отправляем в холодильник на час.
Приятного аппетита!
ПП рецепты Здоровье
