Рецепты | Выпечка | Закуски | Салаты

2022-08-26 08:10:38 Хинкали!

Тесто:
Вода 200 мл
Щепотка соли
Мука 380 г

Начинка:
Фарш говяжий 300 г
Лук 1 шт
Кинза 1/2 пучка
Соль по вкусу
Красный перец по желанию
Варить в подсоленной воде

@povarc Открыть/Комментировать

2022-08-25 08:10:23 Сырный суп-пюре!

Ингредиенты:
Картофель 4 - 5 шт
Сыр 150 - 200 г
Сливки 20%, 500 мл
Специи по вкусу, соль, чёрный перец, кари, базилик
Сухарики

@povarc Открыть/Комментировать

2022-08-24 08:10:27 Паста с грибами!

Ингредиенты:
Оливковое масло 3 ст.л
Сливочное масло 50 г
Шампиньоны 600 г
Чеснок 2 зубчика
Соль 1 ч.л
Черный перец по вкусу
Мука 1 ст.л
Спагетти 300 г + водичка из под спагетти
Пармезан 30 г
Оливковое масло можно заменить на подсолнечное, пармезан на другой твердый сыр

@povarc Открыть/Комментировать

2022-08-23 08:10:14 Пицца "Маргарита" в домашних условиях!

Тесто:
Теплая вода - 280 мл.
Дрожжи - 1 ст.л.
Сахар- 1 ст.л.
Мука - 430 гр.
Соль - 1 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.

Соус:
Помидоры (протертые) - 150 г
Базилик - 1 ч.л.
Чеснок - 1 ч.л.
Черный перец - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Орегано - 1 ч.л.

Начинка:
Оливковое масло
Моцарелла - 150 гр.
Пармезан - 2-3 ст.л.
Свежий базилик (для подачи)

@povarc Открыть/Комментировать

2022-08-22 08:10:21 Творожный сыр!

Ингредиенты:
Кефир 3,2%, 500 мл
Сметана, пожирнее 400 гр
Соль 1 ч.л

@povarc Открыть/Комментировать

2022-08-21 08:10:14 Шаурма!
⠀
Ингредиенты:
Лаваш без дрожжей 1 лист
Филе куриное 1 шт
Соль, перец и специи, по вкусу
Мягкий творог 1ч.л., 0,1%
Томатная паста 1 ст.л
Чеснок 1 зубчик, тертый
Помидор
Огурец
Руккола
Сыр

@povarc Открыть/Комментировать

2022-08-20 08:10:24 Салат - коктейль!

Ингредиенты:
Ветчина
Вареные яйца
Консервированная кукуруза
Консервированный ананас
Майонез

@povarc Открыть/Комментировать

2022-08-19 08:10:19 Закусочные помидоры!

Ингредиенты:
2 кг. помидор, желательно сливовидные
4 болгарских перца
100 гр сахара
100 гр масла
100 гр уксуса 7%
2 ст ложки соли
1 пучок зелени
2 головки чеснока
Чили перец по вкусу
Убрать в холодильник на 48 часов

@povarc Открыть/Комментировать

2022-08-18 08:10:34 Жульен с курицей и грибами в лаваше!

Ингредиенты:
Филе куриное отварное 100 гр
Грибы отварные 100 гр
Лаваш, половина листа
Яйцо 2 шт
Сметана 2 ст.л
Сыр твёрдый 50 гр
Соль, перец

@povarc Открыть/Комментировать

2022-08-17 17:11:37 Овсяное печенье с изюмом для тонкой талии!

Ингредиенты:
Хлопья овсяные - 300 г
Кефир 1% - 300 мл
Изюм - 40 г
Мед - 3 ст. л
Корица - по вкусу

Приготовление:
Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты.
Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30 минут при 180-200С. По желанию можно добавить любые сухофрукты.
Вместо кефира можно использовать горячую воду.

@povarc Открыть/Комментировать