Рецепты | Выпечка | Закуски | Салаты

2022-10-31 08:21:40 Ужин за 20 минут!

Ингредиенты:
Стейк рыбы, сёмга, форель
Шпинат 100 гр
Помидоры черри 200 - 250 гр
Сливки 20%, 350 мл
Чеснок 2 - 3 зубчика
Соль, перец, по вкусу
Растительное масло для обжарки

@povarc Открыть/Комментировать

2022-10-30 08:23:36 Сырные палочки!

На 11 шт:
Теплая вода 200 мл
Дрожжи 1 ч.л
Сахар 1 ч.л
Соль 0,5 ч.л
Мука 380 г
Кунжут 2 ст.л
Сыр 200 г
Желток 1 шт

@povarc Открыть/Комментировать

2022-10-29 08:05:07 Сэндвич "Крок Мадам" на завтрак!

Для соуса бешамель:
20 г сливочного масла
15 г муки
250 мл молока
Щепотка соли и мускатного ореха ⠀

Для сэндвичей:
4 ломтика хлеба ⠀
2 ч.л. горчицы
4 ломтика сыра ⠀
2 ломтика ветчины
2 яйца

@povarc Открыть/Комментировать

2022-10-28 08:05:09 Вкусный суп с курицей и грибами!

Ингредиенты:
Вода 3 литра
Курица 200 гр
Грибы 5 шт среднего размера
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Картошка 2 шт
Томатная паста 1 ч.л
Соль и специи по вкусу
Плавленый сырок 1 шт
Пара зубчиков чеснока
Зелень

@povarc Открыть/Комментировать

2022-10-27 08:05:06 Овсяные сочники с творогом!

Начинка:
Творог 350 грамм
Сахар 50 грамм
Сметана 1 ст.л

Тесто:
Сливочное масло 85 грамм
Сахар 50 грамм
Ванильный сахар 1 ч.л
Яйцо 1 шт
Сметана 50 грамм
Пшеничная мука 130 грамм
Овсяная мука 95 грамм
Соль, щепотка
Сода 0,5 ч.л

@povarc Открыть/Комментировать

2022-10-26 08:05:03 Пышные оладушки!

Ингредиенты:
1 яйцо
2 ст.л. сахара
Щепотка соли
250 мл густого кефира, от 2,5% жирности
240 г муки
1 ч.л. соды ⠀
2 - 3 ст.л. растительного масло для жарки

@povarc Открыть/Комментировать

2022-10-25 08:05:07 Плюшки, как в детстве!

Опара:
Дрожжи сырые 30 гр
Молоко 250 мл
Сахар от общего объема 1 ст.л
Мука от общего объема 2 ст.л

Тесто:
Сахар 120 гр
Яйца 2 шт
Ванильный сахар 4 гр
Соль, щепотка
Масло сливочное 70 гр
Масло растительное 30 мл
Мука 700 гр
Сметана 150 гр
Разрыхлитель 15 гр

Дополнительно:
Яйцо для смазки
Масло для начинки 50 гр
Сахар для начинки 30 гр

@povarc Открыть/Комментировать

2022-10-24 08:05:06 Домашний хлеб!

Ингредиенты:
Вода тёплая 250 мл
Дрожжи 11 гр., 1 пачка
Сахар 1 ч. л
Соль 1 ч. л
Растительное масло 3 ст. л
Мука 500 гр

@povarc Открыть/Комментировать

2022-10-23 08:05:08 Пирог с лососем и брокколи!

Тесто:
Кефир 75 мл
Сливочного масла 25 гр
Рисовой муки 100 гр
Пшеничной муки 100 гр
Яйцо 1 шт
Разрыхлителя 0,5 ч. л

Начинка:
Свежего лосося 250 гр
Брокколи 500 гр
Сыра 150 гр
Яйца 2 шт
Натуральный йогурт, или сметана 2 ст.л

@povarc Открыть/Комментировать

2022-10-22 08:05:08 Адыгейский сыр из трёх ингредиентов!
⠀
Ингредиенты:
Молоко 3,2%, 3,7 литра
Уксус 9%
Соль 1 ч.л

Пропорции:
На 1 л. молока 8 - 9 мл. уксуса, 9% и столько же воды
Молоко разогреваем примерно до 90 градусов

@povarc Открыть/Комментировать