Свинина в кисло-сладком соусе #свинина
Ингредиенты:1 яйцо, немного взбить
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. соевого соуса
500 гр нежирной свинины
4 ст.л. олив. масла
2 зубчика чеснока, измельчить
1 ч.л. натёртого имбиря
2 сладких перца
1 луковица
500 гр конс. ананасов кусочками
для соуса3 ст.л. белого винного уксуса
3 ст.л. корич. сахара
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. крахмала
180 мл ананасового сока
120 гр куриного бульона
Приготовление:В миске смешать яйцо, 1 ст.л. сахара, соль и 1 ст.л. соевого соуса. Добавить кубики свинины и перемешать.
В отдельной миске смешать все ингредиенты для соуса.
В сковороде разогреть олив. масло. Добавить свинину и готовить, помешивая, около 7 минут. Переложить на тарелку.
В сковороду добавить чеснок, имбирь, нарезанные сладкий перец и лук и готовить, помешивая, 3 минуты.
Добавить кусочки ананасов и соус. Готовить до загустения, помешивая.
Вернуть в сковороду свинину и готовить 2 минуты.
Подавать с рисом.
Сохранить или распечатать рецепт
Автор: Becky Hardin
