Индейка с овощами по-азиатски#горячее #курица
Ингредиенты: 400-500 гр грудки индейки, нарезать на кусочки 2-2,5 см в диаметре
1 стол.л. растительного масла
соль и черный молотый перец по вкусу
пучок спаржи, обломать жёсткие концы и нарезать на кусочки 3-4 см
1 большой сладкий перец, нарезать
1 средняя красная луковица, нарезать
Соус:2-3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. мёда
2 зубчика чеснока, измельчить
кусочек свежего имбиря (2-3 см), почистить и натереть на тёрке
1 ч.л. хлопьев чили (по желанию)
1 ст.л. семян кунжута
Приготовление: В маленькой миске смешать все ингредиенты для соуса.
В большой сковороде на среднем огне разогреть растительное масло. Добавить мясо индейки и обжарить 6-7 минут, периодически помешивая.
Добавить нарезанные овощи и жарить ещё 3-4 минуты.
Вылить сверху соус и перемешать, чтобы все кусочки мяса и овощей покрылись соусом.
Подавать горячим с рисом или киноа.
Сохранить или распечатать рецепт
Автор: Rachel Maser
