ГРИБНОЙ СУП ПЮРЕ
Ингредиенты:
- Грибы 350 гр.
- Картофель 4-5 шт.
- Лук 1 шт.
- Приправы соль перец по вкусу
- Сливки 250 мл.
Приготовление:
1. Обжарить до золотистого цвета лук.
2. Добавить грибы и потушить 10 мин.
3. Мелко нарезанный картофель добавить к грибам и залить стаканом воды.
4. Тушить 15 мин на медленном огне.
5. Приготовленные овощи взбить в блендере в пюре.
6. Выложить пюре в кастрюлю, добавить сливки и вскипятить. Накройте крышкой, будет бурлить.
Приятного аппетита! #грибнойсуп #обед #ужин
