2022-08-07 15:23:11
Всем доброго дня!
Сытный лаваш для перекуса!
КБЖУ:141.83/8.68/6.8/10.79
Ингредиенты:
Лаваш 80 гр. (1 лист)
Фарш говяжий - 100 гр.
яйцо 1 - 2 шт.
сыр ~ 20 гр.
молоко 2 - 3 ст.л.
Помидорки черри 2 - 3 шт.
Перец болгарский ~ 50 гр.
Лук 1/2 шт.
Свежая зелень: укроп, петрушка
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Подготовим продукты: лук, перец болгарский, черри порезать небольшим кубиком, зелень мелко покрошить, сыр потереть на мелкой терке.
Обжарить лук, перец болгарский и фарш на капле масла ~5 мин, добавить соль, перец и тушить до готовности, добавить черри и зелень еще ~3 мин.
Лаваш смазать молоком с кондитерской кистью.
Яйца взбить, добавить сыр и перемешать, добавить фарш и снова хорошо перемешать.
На разогретую сковороду выложить лаваш, его края должны немного свисать. Подержать полминуты и в центр выложить начинку. Завернуть края лаваша и еще немного смазать молоком.
Обжаривать с двух сторон на небольшом огне - чтобы яйца приготовились.
Приятного аппетита
421 views12:23