ПОЛЕЗНАЯ ЕДА и ЗОЖ🥗

2021-05-01 06:01:00 ​ГРУДКА ПОД СОУСОМ ⠀
⠀
КБЖУ 143.5/20.1/6.4/0.5⠀
⠀
Ингредиенты: ⠀
⠀
филе грудки - 2 шт (677 грамм)⠀
сметана 15% - 5 ст.л. (135 грамм)⠀
сыр - 50 грамм ⠀
яйцо - 2 шт ⠀
соль, специи - по вкусу ⠀
⠀
Приготовление: ⠀
1) филе нарезаем на кусочки (не мелкие, я нарезала 2 на 2 см) ⠀⠀
2) кладём филе в форму, добавляем 1 ложку сметаны, соль и специи и перемешиваем⠀
3) для соуса смешиваем сметану, яйца и натёртый сыр, соль и травы по вкусу ⠀
4) заливаем филе соусом и оправляем в духовку на 180С на 40 минут
Приятного аппетита ! Открыть/Комментировать

2021-04-30 10:57:05 Обед на 343 ккал:
60 гр огурец,150 гр морковь,200 гр помидоры,100 гр фета,100 гр яблоко,5 мл масла для заправки
https://t.me/poleznayeda_zoj Открыть/Комментировать

2021-04-27 12:01:58 Салат с нутом и авокадо

Ингредиенты:
• 400гр нута, отваренного или консервированного
• 2 небольших авокадо
• горсть кинзы
• 1/2 красного лука
• 1/3 чашки веганского сыра фета, или маринованного тофу
• сок 1 лайма
• соль и перец, по вкусу

Инструкции:
1. Промыть нут, нарезать авокадо, порубить кинзу и лук.
2. Смешать все ингредиенты в миске, приправить по вкусу и подавать.

Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 3

Приятного аппетита!
@poleznayeda_zoj Открыть/Комментировать

2021-04-26 16:33:38 Добрый день !Приближается Пасха и выпекание пасхального кулича и его появление на столе – одна из главных пасхальных традиций, которая сохранялась нашими бабушками . Еще бы! История пасхальных куличей длится уже тысячелетия. Сейчас кулич – главное блюдо на пасхальном столе.
Рецепт кулича:
Взять 3 яйца отделить белки от желтков. Желтки взбить, добавить 6 ложек ржаной муки.
сахорозаменитель по вкусу
+ 2 ст. Ложки йогурта натурального
+ 1 пачка разрыхлителя с шафраном (шафран отличная приправа для любой выпечки-будет вкусно и цвет жёлтенький.
У кого нет шафрана, можно добавить куркуму).
Всё это хорошо перемешать венчиком.
Белки взбить до густоты (как на безе). И аккуратно, лопаточкой вмешать в тесто (это необходимо сделать для пышности нашей Пасхи).
Всё, тесто готово!
Выпекать 20 минут при 180’.
Рецепт глазури:
2 ст.л. йогурта или ряженки
2 м.л. коктейль пиноколада.
Всё смешать до однородной массы. Аккуратно размазать сверху кулича глазурь, посыпать разными посыпками для украшения.
И пасхальный Кулич готов!
@poleznayeda_zoj Открыть/Комментировать

2021-04-26 16:33:22 Открыть/Комментировать

2021-04-26 04:17:07 Гречневая запеканка
на 100грамм - 133.09 ккал Б/Ж/У - 8.5/5.28/13.41

Ингредиенты:⁣⁣⁣⁣⁣⁣
- гречка 50г⁣
- яйцо 2 шт⁣
- сыр 20г⁣
- брокколи 50г⁣
- морковь 50г⁣

Приготовление:⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Гречку, морковь и брокколи потушить на сковороде до готовности.
Посолить, поперчить, смешать с яйцами и тертым сыром.
Влить массу в форму, отправить в микроволновку на 3-5 минут до готовности.⁣

Приятного аппетита!
@poleznayeda_zoj
#обед Открыть/Комментировать

2021-04-17 15:40:04 Такой необычный, но очень вкусный и полезный винегрет

В 100 г. винегрета приблизительно содержится 103 ккал.

Ингредиенты:
Свекла - 1 шт.,
Морковь - 1 шт.,
Яблоко - 1 шт.

Заправка:
оливковое масло (1ст л)
соевый соус (1ч л)
мёд (1чл)

Приготовление:

Натрем на крупной терке сырую свеклу, морковь и яблоко.

По вкусу добавим соль. Возможно добавление грецких орешков.

Приятного аппетита!
@poleznayeda_zoj Открыть/Комментировать

2021-04-16 16:14:27 Апрельская Продуктовая программа на Вашей кухне
16.04.2021

Попробуйте полезные рецепты из нашей кулинарной книги с программой «Поддержка пищеварения»! Открыть/Комментировать

2021-04-14 10:48:06 Салат с запеченной свеклой и брынзой
Это просто божественный салат, ну если вы любите рукколу, конечно
на 100грамм - 51.27 ккал Б/Ж/У - 1.65/0.94/8.86
⠀
Ингредиенты:
руккола
свекла
брынза (фета)
грецкий орех
масло оливковое
специи по вкусу
⠀
Приготовление:
Свёклу помыть, вытереть салфетками, завернуть в фольгу и отправить в предварительно разогретую до 220 градусов духовку примерно на час. Готовность можно проверить зубочисткой.
Как вариант, свеклу можно просто отварить.
Через час достать из духовки, остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиком.
Рукколу промыть и просушить.
Брынзу нарезать кубиком примерно такого же размера, как и свеклу.
Свеклу приправить и сбрызнуть маслом, перемешать так, чтобы все кусочки были покрыты маслом.
В салатник выложить рукколу, можно ее немного сбрызнуть маслом.
Сверху выложить кубики свеклы, брынзы и покрошенный грецкий орех.

Приятного аппетита!
@poleznayeda_zoj Открыть/Комментировать

2021-04-13 15:15:57 Мармелад -100г жидкости при разморозке вишни +100 кипячёной воды+ 4ч.л.желатина, всё смешала, 40 минут постояло для набухания желатина, затем нагрела, помешивая, до растворения + 1м.л.ОЯН. Если использовать агар, то 1 его надо 1ч.л. С агаром мне нравится больше, лучше выскакивают из формочки.
@poleznayeda_zoj Открыть/Комментировать