Пальчики оближешь! 🍝 Рецепты | Салаты

2021-03-31 20:00:44 Уважаемые читатели!
Сегодня @tmnSMM1 предлагает вашему вниманию подборку самых интересных Telegram каналов на любой вкус.

Путешествия — Ты загоришься путешествиями
На этом канале собирают самые сочные фото и видео из самых красивых уголков мира, и такого точно нет в твоём Instagram
А еще: бонусы, лайфаки, купоны, фишки экономии в поездках и все, что нужно путешественнику! .
Подписывайтесь!

@iGadgett - Громкие взломы платных игр. Скачивай, пока не заблокировали! Платное - БЕСПЛАТНО!!!

@skorpom — крупнейший медицинский канал в Телеграме, который ведут настоящие профессионалы. Также, врачи предоставляют бесплатную медицинскую консультацию по любым вашим вопросам!

Календарь событий - сегодняшний день в истории. Какие сегодня праздники? Что произошло в этот день? У кого день рождения? Получай краткую информацию каждое утро чтобы не пропустить ничего важного!

@salateik - плантация полезных и вкусных рецептов салатов.

Молния — срочно, важно
и по делу. Вся новостная повестка в одном канале!

@androidreview - лучшие приложения и игры бесплатно, HD обои и Telegram темы, новости и советы

@investor80 — Инвестируй с железной гарантией от 36% до 60% годовых в рублях, получая при этом в залог ликвидную недвижимость - залетай! @investor80

Onlin47 - Для тех, кто умеет читать не только заголовки. Особое мнение – не то же самое, что у других.

Переходим по ссылочкам выше, изучаем каналы и подписываемся Открыть/Комментировать

2021-03-30 22:03:00 ​​Крылышки в кисло-сладком маринаде

Куриные крылышки - 15 шт
Оливковое масло - 2 ст.л
Мёд - 3 ч.л
Сок лимона - 1,5 ст.л
Томатная паста - 3 ст.л
Соевый соус - 8 ст.л
Чеснок - 2 зубчика
Красный молотый перец
Чёрный перец/соль
Кунжут

Приготовление:

Крылышки промыть, просушить. Каждое крылышко разрезать на 3 части (по сухожилиям). Самый крайних фланг выкинуть. Два других в кастрюлю. Проделать это действие со всеми крылышками. Посолить крылышки.
Для маринада смешиваем: масло, соевый соус, мёд, томатная паста, сок лимона, 2 натертых зубчика чеснока, несколько щепоток красного молотого перца и чёрного перца. Перемешать все ингредиенты до однородности. Залить крылышки маринадом, перемешать, оставить на 2-3 часа. Этого времени хватит, чтобы крылышки хорошо промариновались.
Спустя 2-3 часа, выложить крылышки на противень. В кастрюле останется некоторое количество маринада - половиной оставшегося маринада полить чуть крылышки сверху. Затем посыпать крылышки кунжутом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
По истечению 20 минут в духовке, снова слегка полить оставшимся маринадом сверху. Запекаем ещё 20 минут и наши вкуснейшие крылышки готовы!

Приятного аппетита!

Автор: delici0us.f00d Открыть/Комментировать

2021-03-30 14:03:00 ​​Творожные пончики
⠀
Пончики получаются очень вкусными, нежными и ароматными.
А делаются легко и быстро
⠀
Ингредиенты:
Сахар - 4-5 ст. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Творог - 350-400 гр.
Сметана - 2 ст. л
Мука - 280-300 гр.
Соль - 1/2 ч. л.
Сода - 1 ч. л. без горки
Ванилин - 1 пакетик
⠀
Приготовление:
Творог перетереть с яйцами до однородности.
⠀
Добавить сахар, сметану, соль, соду и ещё раз хорошо перемешать.
⠀
Добавить просеянную муку, перемешать сначала вилкой, потом руками.
⠀
Тесто должно получиться, нежное и мягкое.
⠀
Отщипываем от теста небольшие кусочки и делаем шарики. Шарики должны быть размером с небольшой грецкий орех.
⠀
Масло разогреть (высота наполнения около 3-4 см) и положить творожные шарики в кипящее масло.
⠀
Плотно не укладывать, они сильно увеличиваются в размере.
⠀
ОБЯЗАТЕЛЬНО Огонь убавить до ниже среднего.
⠀
Жарить до румяной корочки, не забывая часто переворачивать.
⠀
Далее шарики выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло, переложить в тарелку и по желанию посыпать сахарной пудрой. Открыть/Комментировать

2021-03-30 10:55:40 Дымлама - овощное рагу с мясом по-узбекски. Обычно готовится на открытом огне и обязательно в большом казане. Дымок придает этому блюду особый аромат. Но названо оно так совсем не потому.

Это блюдо есть почти у всех восточных народов, хоть и называется по-разному: димляма, домляма, думляма.

В переводе "дымляш" означает "парить". Поэтому все овощи вместе с мясом парятся в своем соку под закрытой крышкой в течение довольно долгого времени.

Этот и другие полезные рецепты из диеты стол 5 на нашем канале, подписывайся! Открыть/Комментировать

2021-03-29 09:03:00 ​ ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты:

Болгарский перец;
Фарш;
Помидоры;
Репчатый лук;
Сыр твёрдый;
Соль,специи по вкусу.

Способ приготовления:

Лук, помидоры режем кубиками , солим, перчим ,смешиваем с фаршем и хорошо перемешиваем.
Перец моем, чистим, начиняем фаршем.
Ставим в разогретую духовку до 220 градусов на 30 - 40 минут ( смотрите по своей духовке).
За 10 минут до готовности посыпаем тертым сыром.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-28 17:45:00 ​ДОЛМА ИЗ ГОВЯДИНЫ С МАРИНОВАННЫМИ ВИНОГРАДНЫМИ ЛИСТЬЯМИ

Ингредиенты :
Говядина жирная - 1 кг Рис – 150 г Лук репчатый – 1 шт. Кинза –5-6 веток Сушеный базилик и чабер – по 1 ч.л. Соль – 1 ст.л. Черный молотый перец – 1 ч.л. Маринованные виноградные листья – 35-45 шт.
Маринованные виноградные листья достать из банки и помыть под проточной водой.

3 Откинуть листья на дуршлаг, при необходимости срезать плодоножки.

4 Мясо, лук и часть свежей зелени провернуть через мясорубку.

5 Оставшуюся зелень порубить ножом, рис вымыть до прозрачной воды (рабочий момент на кухонном столе). 6 Фарш поместить в глубокую миску, добавить, рис, зелень свежую и сушеную, соль и перец.

7 Перемешивать фарш 3-4 минуты, а точнее взбивать его (желательно чистой ладонью), при необходимости (когда чувствуется, что он не сочный) подливать воду комнатной температуры.

8 На развернутый лист выложить фарш и завернуть его конвертом.

9 Начиненные фаршем конверты выложить в кастрюле швом вниз друг над другом.

10 По желанию можно завернуть долму трубочкой и ... 11... также плотно уложить их в кастрюлю.

12 Налить холодную воду в кастрюлю на 1-1,5 см выше рядов долмы. Установить гнет над долмой. Варить долму сначала на среднем огне, а после кипения на умеренном 1,5-2 часа.

13 Подавать долму рекомендуется с соусом из мацуна, кефира ... 14... или сметаны с толченым чесноком.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-27 22:03:00 ​​ Медовый тортик

Для приготовления медовых коржей нам понадобится
мука -180г
сахар -150г
мед -2ст.ложки
яйца -2шт
сода -0,75 ч.л
разрыхлитель -0,75ч.л

Соединить яйца, мёд, сахар, соду и разрыхлитель.Взбить 2-3 минуты до образования однородной массы.Поставить массу на водяную баню и постоянно помешать 7-8 минут. Масса должна увеличиться в 2 раза и нагреться приблизительно до 43-45°C (на ощупь — слегка тёплая).Вмешать в тёплую смесь просеянную муку.Тесто выходит достаточно жидким. Начертить на пекарской бумаге круг диаметром 15 см и слегка смазать его растительным маслом. Выложить 2 столовых ложки теста на бумагу.Смоченным ножом намазать равномерно тесто. Выпекать приблизительно 5 минут при температуре 180 градусов до среднего запекания теста.С горячего коржа сразу снять бумагу. Корж охладить. Аналогичным образом испечь остальные 4 коржа.Медовые коржи готовы.
Крем:
Взбить 250 мл холодных сливок 33% с 1 ст.л. сахарн.пудры.
Промазать коржи,укладывая внутрь ягод.
Растопить в ковшике 80г сливок, 1ст.л. мёда и 80г чёрного шоколада, размешать до однородности, остудить, полить торт. Украсить ягодами. Открыть/Комментировать

2021-03-26 09:03:00 ​​Простой творожный кекс с изюмом в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука 200 г
творог 200 г
сахар 120 г
масло сливочное 50 г
яйца 2 шт.
ванилин 1 пакетик
разрыхлитель 1 пакетик
сода 1 щепотка
изюм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1 час 20 минут
ШАГ 1
Сливочное масло перетереть с половиной нормы сахарного песка ванилином, это можно сделать венчиком.
ШАГ 2
Добавить творог, массу еще раз взбить.
ШАГ 3
Отдельно перемешать и взбить оставшийся сахар и куриные яйца.
ШАГ 4
Добавить творожную массу, еще раз перемешать.
ШАГ 5
Муку просеять вместе с разрыхлителем, всыпать немного пищевой соды, перемешать массу лопаткой, всыпать промытый изюм.
ШАГ 6
Тесто переложить в смазанную форму для выпекания, время приготовления – один час, температура – 170 градусов.

СОВЕТ
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. По желанию в тесто можно добавлять не только изюм, но и кусочки сухофруктов, ягоды.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор. Открыть/Комментировать

2021-03-25 10:25:00 ​​НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ЧИЗКЕЙК
⠀
Ничего выпекать не надо
Нужно только сохранить обязательно
⠀
В 100грамм - 105Ккал
Б/Ж/У - 9.68/0.48/15.78
⠀
Ингредиенты:
200 г творога обезжиренного
125 мл натурального йогурта
9 граммов желатина
75 мл лимонного сока
3 столовые ложки меда
2 белка
⠀
Приготовление:
Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут.
Потом эту смесь нагреваем (не кипятить) на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.
В миске взбиваем творог, йогурт и мед.
Вливаем смесь лимона с желатином.
Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь.
Выкладываем на основу, которую делаем из песочного печенья с маслом перетертого.
А можно вместо печенья на дно формы положить фрукты порезанные.
⠀
Залитую форму ставим в холодильник минимум часов на 5.
⠀
Потом наслаждаемся вкуснотищей Открыть/Комментировать

2021-03-24 21:03:00 ​​Закусочный торт НАПОЛЕОН "МИМОЗА"

Тесто слоёное бездрожжевое - 0,5 кг.
Морковь - 1 шт. (крупная ~150-170 г.)
Чеснок - 2 зубка.
Лук - 1 шт. крупная или 2 мелких
Скумбрия запечённая - 1 шт. (или 1 банка консервов или 1 варёная куриная грудка)
Яйца - 3 шт.
Сыр твёрдый - 100 г.
Майонез - 200 г.
Зелень - укроп, петрушка
Соль, перец

Приготовление:
Раскатать коржи из теста 5 шт. диаметром 23 см. или 9 шт. диаметром 17 см. ( у меня второй вариант)
Выпекать коржи при 200 • примерно 15 минут до румяного цвета.
Предварительно запеченную рыбу освободить от косточек, немного измельчить (консервы размять вилкой, куриное филе порвать на волокна)
Репчатый лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок измельчить. Лук и морковь обжарить, за пару минут до готовности добавить чеснок, посолить, поперчить.
Петрушку и укроп мелко нарезать.
Яйца отварить вкрутую, натереть на тёрке.
Сыр натереть на крупной тёрке
Сборка:
Корж 1 : майонез + обжаренные лук и морковь
Корж 2: майонез + скумбрия (курица) + зелень
Корж 3: майонез + яйца + сыр
Корж 4 = корж 1
Корж 5 = корж 2
Корж 6 = корж 3
Корж 7 накрыть сверху, немного придавить.
Покрыть майонезом верхний корж и боковины, оставшиеся два коржа измельчить и обсыпать "торт".
Отправить в холодильник для пропитки минимум на 2-3 часа.

при варианте выпекания 5 коржей вместо 9 первые три коржа собираем по схеме, четверым накрываем, пятый измельчаем в крошку для присыпки.
коржи в процессе выпекания уменьшатся в размере, на выходе получился диаметр ~ 15 см.
Готовим с удовольствием, наслаждаемся результатом Открыть/Комментировать