Ресторан «Соль» Москва✨

Это был замечательный проект, но, видимо, не в то время и не в том месте..

Почти 3 года назад мы открывались на углу Солянки и Забелина в период пандемии и достойно пройдя, как эту волну,так и последующие за ней, выдохнули: «Вот теперь настанет белая полоса и всё станет только лучше»

Но дальше случилось всё то, что случилось, и мы, вопреки, всё равно старались, стремились, верили, но не получилось.

Мы закрываемся

Эта неделя последняя неделя жизни ресторана «Соль», работаем до субботы! Приходите в последний раз попробовать меню, полюбоваться интерьерами и провести время с нами.

В пятницу-субботу играем музыку, пьём шоты!

ул. Солянка 1/2 стр.1

Вы, наверное, не раз обращали внимание на эти загадочные колбы и невольно задавались вопросом, что там внутри. Никакого секрета — это азиатская соль собственного производства, которая сделает любое блюдо насыщеннее и ярче.
Четыре вида на любой вкус и даже цвет:

- Кимчи-соль и соус кимчи;
- Васаби-соль и васаби;
- Умами-соль, стружка тунца, нори;
- Гонконгская-сичуанский перец, черный перец горошек, белый перец горошек.

12:00-00:00
ул. Солянка 1/2с1

Можно забронировать стол заранее по ссылке в шапке профиля

Делимся радостной новостью — в честь 100-летия гражданской авиации с 6 по 19 марта в нашем ресторане пройдёт «Фестиваль в мегаполисах», Александром Сысоевым и компанией «Аэрофлот». Бренд-шеф Максим Кулешов подготовил для гостей специальный сет «Рейс Москва - Азия», который соединяет в себе блюда, привычные для русского человека, но приготовленные по азиатским технологиям, с использованием местных продуктов и специй.

На горячее гостям предложат:
- Китайские пельмени Цзяо Цзы с яйцом и креветкой.
- Куябетсу рору — японские голубцы, в которые мы заложили вкусы, привычные для Азии: нежный желтый карри в сочетании с говяжьим фаршем, томлённый в кунжутном соусе и обжаренный с капустой кимчи, завёрнутый в листья савойской капусты.
Идеальным завершением ужина станет десерт — Матча-крем.

Стоимость сета: 1500 руб.

Картины галереи Art&Brut в ресторане «Соль»

Уже в марте гости ресторана «Соль» смогут познакомиться с творчеством современных художников: Яков Хомич, Илья Брезинский, Максим Кокин, Рома Сойда, Ольга Красуцкая.

Молодые авторы - участники многочисленных выставок в России и Европе. В Москве их работы выставлялись в ЦСИ Винзавод, Artplay, Fine Art Gallery, также в частных галереях.

Гости ресторана смогут не только оценить работы художников но и купить понравившиеся: их цена варьируется от 40 до 220 тысяч рублей.

В стенах «Соли» также теперь представлена картина в исполнении нашего бренд-шефа Максима Кулешова

Соль — паназиатский гастробар на Солянке

За нестандартным названием Соль Kitchen & Bar скрывается его локация — улица Солянка, а в разработке концепции принимали участие шеф-повар Ульяна Суздалкина (ROZÉ & Dance, Pavilion Пруд Патрики) и бренд-шеф Максим Кулешов (Тебураси бар), благодаря чему, в Соль можно отведать хитро устроенную паназиатскую кухню с точечными вкраплениями ЗОЖа

Меню в ресторане получилось небольшое, но разнообразное: суши и роллы, воки, мясо и рыба, а дополнить основной заказ предлагают авторскими коктейлями

наш выбор: ролл Филадельфия (750 ₽) в порции 4 штуки, ассорти норитако: лосось, креветка, тунец, угорь (1400 ₽), можно миксовать разные вкусы на своё усмотрение, падтай с креветками (770 ₽), лимонад щавель (750 ₽).

На десерт взяли наполеон юдзу (400 ₽) и моти валентинки (420 ₽) из специального меню, посвящённого 14 февраля

мнение: место в стиле лофт, с большими окнами, авторскими картинами, свободной планировкой, и вкусной едой Любим это место, обязательно вернемся еще.

ул. Солянка, 1/2 стр. 1
Пн-Вс 12:00-00:00
Средний чек: 2 000 ₽
#китайгород