PlushkiN_recepts

2023-04-09 16:43:20 Супер интересный фильм на вечер Приятного просмотра Открыть/Комментировать

2023-04-08 08:55:01 ПРИДУМАЙТЕ НАЗВАНИЕ ЭТОМУ БЛЮДУ.
Ингредиенты:
Капуста
Лук репчатый - 2шт
Фарш - 1 кг
Картофель - 0,5 кг
Соль, специи по вкусу
Яйца - 5 шт
Молоко - 120 мл
Сметана
Приготовление:
Капусту подготовьте как для голубцов. Застелите листьями форму или сковороду.
Лук обжарьте до золотистого цвета, добавьте фарш, соль, специи и обжарьте до полуготовности. Затем добавьте сырой картофель натертый на крупной терке и обжарьте еще минут 5.
Для заливки смешайте яйца, молоко и соль.
На капустные листья переложите половину порции начинки, залейте заливкой. Сверху уложите капустный лист. Далее опять начинка, заливка.
Сверху накройте капустными листьями как показано на видео.
Смажьте сметаной, накройте фольгой и запекайте в духовке при 180° до готовности.
Нарежьте на порции, подавайте со сметаной.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-04-07 08:40:54 Веселый фильм на вечер Открыть/Комментировать

2023-04-05 19:17:15 Давно лежал в закладках рецепт печенья Курабье Бакинское или Ромашка, а сегодня я испекла это изумительное печенье.
Рецептов много пересмотрела, перечитала, выбрала Оли
Вкусное, сливочное, рассыпчатое, нежное получилось.
⠀
Все ингредиенты комнатной температуры.
⠀
Тесто:
Мука 230 г
Масло сливочное 190 г (82,5 %)
Сахарная пудра 75 г
Белок 1 яйца (~35-40 г)
Соль щепотка
Ванильный сахар 5 г
⠀
Начинка:
Повидло густое 60 г
⠀
Приготовление:
Сливочное масло взбить миксером с сахарной пудрой ,солью , ванильным сахаром до белой, пышной, воздушной массы 5 минут.
⠀
В два приема добавить белок и взбить ещё 2 минуты.
Добавить просеянную муку и на минимальной скорости миксера перемешать ингредиенты.
Должно получиться мягкое тесто.
⠀
Часть теста переложить в плотный мешок ( у меня силиконовый) с насадкой.
Другую часть убрать в холодильник.
⠀
Противень застелить бумагой для выпечки, я дополнительно нарисовала карандашом круги d 5 см,чтобы печенье было максимально одинаковым.
⠀
Отсадить печенье на расстоянии 2 см друг от друга, держа вертикально кондитерский мешок.
Отсаживать желательно быстро, чтобы тесто не согревалось.
⠀
Пальцем,смоченным в воде сделать по середине заготовок небольшое углубление,наполнить повидлом.
⠀
Выпекать при t 180 гр около 15 минут…за несколько минут до готовности включила режим конвекции, чтобы печенье лучше подрумянилось.
⠀
Ориентируйтесь на особенности своей духовки. Открыть/Комментировать

2023-04-05 19:16:51 Открыть/Комментировать

2023-04-04 13:02:22 Открыть/Комментировать

2023-04-03 13:15:09 ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ Ингредиенты для куличей-Творог -300 граммЯйца -3 штукиСахар -150 граммВанильный сахар-20 граммСливочное масло-70 граммРазрыхлитель-15 граммМука -220-240 граммСухофрукты-130 граммКуркума для цветаЩепотка солиЦедра одного апельсинаФормы диаметром и высотой 9см-3 шт Приготовление-Творог взбейте блендером.Яйца с сахаром и ванилином взбейте миксером до пышной пены.Добавьте растопленное сливочное масло, цедру апельсина, куркуму ,творог взбитый блендером и перемешайте. Далее добавляем разрыхлитель и муку по чуть-чуть,так как муки может понадобиться больше или меньше,в зависимости от муки и влажности творога,на консистенцию смотрите на видео.Цукаты замочите кипятком на 15 минут, воду слейте и просушите бумажным полотенцем. Добавляем в тесто цукаты,перемешиваем и раскладываем по формочкам.Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30-40 минут, готовность проверяйте деревянной шпажкой.Остывшие куличи смажьте глазурью и украсьте по желанию. У меня ягоды голубики, микрозелень и сухоцветы. Открыть/Комментировать

2023-04-02 09:51:29 Сочная грудинка в духовке

Ингредиенты и способ приготовления показаны на видео

Если понравился рецептик оставляйте реакции Открыть/Комментировать

2023-03-30 19:19:46 Открыть/Комментировать

2023-03-30 08:28:08 Открыть/Комментировать