Рестораны Перельмана

2022-05-01 09:44:38 Неоновая палитра, пластичные формы, контрастные вкусы и, при этом, бережное ручное производство…

Десерты коллаборации Жемчугов и Саши Фроловой напомнили блеск и бурлеск легендарного Studio 54: звездные гости, экстравагантные наряды, технологичные декорации и, при этом, очень много настоящих, «живых» эмоций. В том числе, благодаря потрясающе позитивной, «ламповой» музыке — ведь клуб не только хвастался селебами, но и открывал миру новые музыкальные жанры. Это был и расцвет акустического диско, и распространение синтов. Легендарные синтезаторы, которые используются в современной музыке и сегодня, двинули вперед классические фанк и диско в сторону, хауса, edm, хип-хопа, r’n’b и соула, какими мы их знаем сейчас.

Что-то я отвлёкся.
Пробуйте десерты! Они настолько хороши, что не подобрать слов.

Вот треки без слов вам и кидаю.
Как раз из эпохи Studio 54.

Солнечного вам дня

Дмитрий Перельман

#PerelmanMusic #Жемчуга Открыть/Комментировать

2022-04-29 16:48:25 Читаем пятничную прессу в журнале ОК! и настраиваемся на яркие выходные! Все встречаемся с красотой в кафе-кондитерской «Жемчуга» в ДЕПО. Открыть/Комментировать

2022-04-29 13:35:07 Жемчуга — блюдо дня

Фисташковый эклер (390₽) — внутри фисташковый сливочный крем с добавлением зелёного чая матча, сверху крем из сгущенки, фисташковая глазировка, дробленая фисташка с матчей. Шикарный эклер!

Адрес: Лесная 20 с3
#блюдодня Открыть/Комментировать

2022-04-29 13:35:05 Нет, ну просто очень хороший день))) Открыть/Комментировать

2022-04-29 13:27:49 Планы на выходные: неспешные завтраки, прогулки и поездки загород

Евгений Тихонович, главный редактор РБК Стиль и автор канала Тихонович Media, собрал для нас список мест, куда обязательно стоит отправиться на майских праздниках. Радует, что длинный праздничный уикенд позволит наконец успеть всё и сразу!

Ресторан Sage

Во-первых, очень нравится интерьер дизайнера Алексея Пенюка (он же делал питерский Harvest), во-вторых и в-главных, здесь очень вкусно — особенно в душу запали печёная капуста с трюфелем и орзо со сморчками.

Дом Наркомфина

Если ещё не видели, как отреставрировали эту конструктивистскую утопию, обязательно найдите возможность увидеть. Особенно в восторге я от крыши Дома Наркомфина — мечтаю устроить на ней пикник.

Переделкино

Нравится то, что сейчас происходит с Домом творчества писателей Переделкино и как его превращают в большой и серьёзный культурный центр. 1 мая здесь пройдёт благотворительная книжная ярмарка с классной программой, включая презентацию новых номеров «Искусства кино». Если на майские остаётесь в Москве, обязательно приезжайте.

Пространство The Rink в Сколково

Обожаю приезжать сюда в теплое время года: в будни — поработать, сидя в шезлонге на лужайке, а в выходные — позавтракать на террасе кафе.

Крылатские холмы

Наверное, самый живописный вид на Москву! Когда жил неподалёку, регулярно бегал по холмам или просто медитировал на траве. После переезда в другой район часто возвращаюсь сюда погулять. Открыть/Комментировать

2022-04-29 13:27:48 День хороших новостей Открыть/Комментировать

2022-04-29 13:04:19 3 лучших ресторанах Москвы для пятничного ужина и дринка

По традиции - без рекламы и исключительно по любви делюсь своими любимыми местами в Москве.

Patriki Cafe
У светской Москвы каждый сезон новый фаворит. Сегодня это, безусловно, Patriki - камерный ресторан на Малой Бронной на 30 мест. Про контингент принято говорить, что «здесь все» - по крайней мере, из тех, кто остался, все действительно здесь. Меню нового проекта Пинского, Лосева и Истомина за месяц стало легендарным - знаменитые суши без риса бесперебойно готовят с утра до вечера, а лепёшки, пироги и лучший в городе чизкейк каждый день летят в сторис запрещённой соцсети. Барная карта выше всяких похвал. Мой фаворит на вечер пятницы - коктейль с ромом, черёмухой и вермутом.

Sage
Самый модный из всех проектов Перельмана и самый масштабный среди проектов Блинова, Sage настолько удался, что уже который месяц после открытия в пятницу вечером туда без помощи их пиара Жени не сесть никак. Вкусно фантастически - лучшей пасты с крабом не найти даже на родине пасты, а винная карта составлена из таких изысканных позиций, что даже по бокалам не приходится выбирать из одних попсовых коммерческих кьянти и совиньонов.

Londri
Надо уже мне перестать ходить в это место, где каждый официант и хостес встречает меня, как родную. Но не могу ничего поделать - ужин в Londri всегда хорошая идея. Как истинный консерватор, заказываю всегда одно и то же - фантастический перец под соусом тоннато и коктейль The Place на текиле с клубникой и кокосом. Идеально. Открыть/Комментировать

2022-04-28 14:37:03 Ура!!! ! С завтрашнего дня!!!!
Арт-коллаборация «Жемчуга» x Саша Фролова – 4 десерта в форме скульптур художницы: Cosmic orchid (клубника-йогурт с пюре юдзу), Presentiment (ягодный с хрустящим ореховым слоем, Twirl (клубничный с игристым ), Cyberprincess (безглютеновый манго-маракуйя с миндальным бисквитом ), 690 р. за десерт. В продаже уже завтра в нашем корнере в Депо, превратившемся в поп-ап пространство с работами Саши . Торопитесь, количество ограничено, всего по 9 штук каждого вида в день. Ждём! Открыть/Комментировать

2022-04-28 10:19:58 Арт-Коллаб дня: кондитерская «Жемчуга» Х Саша Фролова

4 «латексных» десерта, вдохновлённые скульптурами художницы, можно будет попробовать в корнере (в Депо), который на месяц трансформируется в pop up пространство. Открыть/Комментировать

2022-04-23 14:12:35 #ОйМамаЯжеБезШазама Открыть/Комментировать