2020-05-13 15:02:44
ТВОРОЖНО-МАНГОВЫЙ ДЕСЕРТ
КБЖУ на 100г - 60 ккал 6/0.5/6
#
завтрак / #перекус ⠀
Ингредиенты Манго -120 г
Мягкий творог - 120 г
Молоко 2.5% - 50мл
Желатин быстрорастворимый - 6г
Сахзам 5 г
Силиконовая форма
Готовим:
Не много манго 20 грамм, режем на мелкие кубики и сразу выкладываем на дно силиконовой формы.
Желатин заливаем молоком и ставим на слабый огонь до полного растворения, в него же добавляем сахзам. НЕ КИПЯТИМ!!
В блендере взбиваем до однородной массы манго, творожок и молочно-желатиновую смесь.
Заливаем кубики смесью.
Для ускорения процесса поставьте форму в морозилку на 15 минут, затем уберите в холодильник ещё на 1 час
P.S. Как идеально извлечь десерт из формы!?
Налейте в емкость большим диаметром горячую воду, поставьте вовнутрь форму с десертом примерно на 1 минуту. Можно перевернуть форму с десертом и он аккуратно приземлиться на тарелку
Приятного аппетита
364 views12:02
O
