Салат к НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ "Павлиний хвост"
Сыр 150 г
Майонез по вкусу
Чеснок и перец по вкусу
Кукуруза 150 г
Чернослив 150 г
Орехи 200 г
Яйца 4 шт.
Куриное филе 250 г
Сыр дружба плавленый 300 г
Помидоры черри 10 шт.
Перепелиные яйца 6 шт.
Оливки 5-6 шт.
(чёрные и зелёные)
Зелень
Филе отварить в подсоленной воде - и в ней же остудить, затем нарезать. В майонез добавить 1ч.л. сухого чеснока, перец, смешать, переложить в кулинарный пакет. Заправить мясо майонезом. Собрать салат в форме слоями, перемежая с сеточка из майонеза (кроме сырков и последнего яйца!) мясо, натереть пл. сырки, кукуруза, натереть 3 варёных куриных яйца (посолить), чернослив, дробленые орехи, 1 вареное яйцо. Посыпать тёртым сыром. Дать пропитаться ночь. Черри нарезать пополам и выложить по краю, сверху - колечки черных оливок. Снизу в центре - кружочки с перепелиного яйца. Под рядом помидоров - ряд зелени,ещё ряд помидор с колечками зеленых оливок и ряд зелени. В центр - кукурузу, с боков - зелень.
