2023-04-28 18:55:32
ШИКАРНЫЙ САЛАТ Ой, девочки, как вкусно то мне было)
Вес готового блюда 310г/ 1 порция.
КБЖУ на порцию: 380/13.4/30.3/15.4.
КБЖУ на 100г: 122/4.3/9.8/5.
Ингредиенты для салата:
⁃ 100г баклажанов
⁃ 5г оливкового масла
⁃ 50г слабосоленой семги
⁃ 100г помидоров
⁃ 5г кедровых орехов
⁃ соль, копченая паприка - по вкусу.
Ингредиенты для соуса:
⁃ 70г авокадо
⁃ 15г 15% сметаны
⁃ 4г горчицы
⁃ 5г лимонного сока
⁃ соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Разогреть духовку до температуры 180 градусов.
Баклажаны нарезать крупным кубиком, посолить, добавить специи по вкусу (я добавила копченую паприку), масло, перемешать и выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
Ингредиенты для соуса выложить в чашу блендера, измельчить до однородной массы.
На тарелку выложить баклажаны, помидоры, рыбу. С помощью 2х чайных ложек в разные места тарелки выложить соус. Посыпать салат орешками и наслаждаться .
Важно брать вкусные спелые помидоры и непересоленную рыбу.
Приятного аппетита!
#салат
3.9K views15:55