Польза семян льна Семена льна - источник пищевых волокон, | Ободряюще про питание.

Польза семян льна

Семена льна - источник

пищевых волокон, которые, как щетка, очищают кишечник, стимулируют его перистальтику,
фитоэстрогенов - фенольных соединений с антиоксидантной активностью,
Омега-3 жирных кислот, необходимых для строительства клеточных мембран.

Как употреблять семена льна

Не более 1-2 столовых ложек в день, то есть 10-20 г семян.

Семена льна нужно употреблять в ограниченном количестве, потому что
в них в небольшом количестве содержаться растительные цианидные соединения,
они содержат много клетчатки, которая может вызывать дискомфорт в кишечнике и слабительное действие.

Способы употребления:

1. Залить кипятком и настоять. Получится приятный на вкус густой кисель.
2. Семена можно добавлять в салаты, каши, кисломолочные напитки.

Нужно помнить, что семена теряют некоторые полезные вещества после термической обработки, поэтому добавляйте его в блюда уже после приготовления.

Семена льна противопоказаны:
Детям до 3 лет,
Беременным и кормящим.
Кроме того, есть целый ряд болезней, при которых употреблять семена льна нельзя. Потому в первую очередь проконсультируйтесь с врачом перед приемом семян.

#ПП
@ObodrenieFood