ЕДА🍝

2021-03-08 23:25:14 Бабушка знает лучше Открыть/Комментировать

2021-03-08 23:25:12 Зурабова Анастасия. Открыть/Комментировать

2021-03-06 23:15:19 Рататуй

Ингредиенты:

Баклажан - 200гр
Цуккини - 200гр
Томат красный - 300гр
Перец болгарский 250гр
Соль - по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Прованские травы - по вкусу

Соус на рататуй:
Томаты мутти в собственно соку без кожуры - 200мл
Сахар - 15гр
Чеснок - 1 зубчик
Соль 5гр
Прованские травы - 2гр
Всё Перебить в блендере

Жарить при температуре 220 градусов 30минут Открыть/Комментировать

2021-03-06 23:15:01 Потрясающий суп с кукурузой

Ингредиенты:
⠀
Картофель 350 гр
Кукуруза 1 банка
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Куриный окорок 1 шт
Бекон 80 гр
Молоко 250 мл
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Сначала нарезаем лук и обжариваем. К нему добавляем морковь, порезанную кубиком и мелко порубленный чеснок. Когда всё обжарилось, добавляем нарезанный картофель и заливаем куриным бульоном. Мы заранее отварили один окорок в подсоленной воде.
⠀
Когда бульон закипел, добавляем сладкую кукурузу. Затем добавляем молоко и варим суп до готовности.
⠀
Половину супа отправляем в блендер и делаем из него пюре. Потом вливаем назад в кастрюлю. Одновременно поджариваем кусочки курицы с беконом и добавляем к супу.
⠀
Вот и всё, можно украсить зеленушкой и наслаждаться новыми вкусами . Открыть/Комментировать

2021-03-04 19:25:05 Завтрак за 5 мин из лаваша

КБЖУ на всю порцию 192/17/7/11

Ингредиенты:

Тонкий лаваш или тортилья,
1 яйцо 
40 гр сыра ( у меня «натура легкий», можете использовать любой , Сулугуни будет тянуться )

Приготовление:

Из лаваша вырезать два круга диаметром , как ваша Сковорода.
Сыр натереть на терке.
Яйцо взбить вилкой , добавить сыр.
Листок лаваша выложить на разогретую сковороду, потом начинку и второй лист. Готовить на медленном или среднем огне по 2 мин, под крышкой .

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2021-03-02 22:28:58 Суп с пельмешками за 20 мин

Ингредиенты:

Картофель - 2-3 мелких
Морковь - 1/2 шт.
Болгарский перец 1/3 шт.
Лук - 1/2 шт.
Соль/перец/ немного сахара - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 800-1000 мл.
Пельмени - 25-30 шт. (мелких)
Масло слив., растительное
Дополнительно: суш. петрушка, бульон куриный (приправа), суш. чеснок.

Приготовление: 

1. На сливочном и растительном масле слегка обжариваем овощи (нарезаем мелким кубиком, чтобы все успело приготовиться). Приправляем солью и перцем. 
2. Закидываем лавровый лист и заливаем зажарку водой, доводим до кипения.
3. Закидываем пельмешки и варим, пока они не всплывут. 

Очень вкусный и простой суп, буквально за 20 минут, готов. Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-02-28 21:19:23 Сливовый пирог

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 60 мл
Йогурт - 150 мл
Ванильный сахар - 10 г
Сахар - 150 г
Мука - 240 г
Разрыхлитель - 10 г
Сливы - 10 шт.

Приготовление:
1. Яйца смешайте с растительным маслом, йогуртом и сахаром.
2. Добавьте муку и разрыхлитель, еще раз перемешайте.
3. Добавьте сливы и еще раз перемешайте. Выложите тесто в форму.
4. Выпекайте 40 минут при температуре 180°C Открыть/Комментировать

2021-02-27 22:22:06 Торт в микроволновке за 4 минуты

Ингредиенты:
Банан – 2 шт.
Яйцо – 2 шт.
Какао – 35 гр. (6 ст.л.)
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Крем:
Творог – 80 гр.
Сметана – 50 гр.
Сахар – 20 гр.

Приготовление:
1. Возьмите два средних банана. Очистите их. Разломайте на небольшие кусочки. Добавьте два яйца. Вилкой разомните. Перемешайте все хорошенько и добавьте 6 ст.л. какао и 1 ч.л. разрыхлителя. Все хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков.
2. Возьмите прямоугольную форму, это может быть любой контейнер. Смажьте дно и бока маслом. Вылейте все тесто. Поставьте в микроволновку на 4 минуты.
3. В чашу измельчителя кладите 80 гр. творога, 50 гр. сахара и 20 гр. сметаны. Все перемешайте. Крем готов.
4. Вытащите форму из микроволновки, переверните корж и дайте немного остыть. Затем разрежьте его пополам и эти две половинки разрежьте по середине. Смажьте каждый корж кремом, слегка придавливая. В конце можно украсить ягодами или фруктами. Открыть/Комментировать

2021-02-26 22:07:53 Торт на сковороде из 3-х ингредиентов

Ингредиенты:
Мука – 380 гр.
Сметана 20% - 200 гр.
Сода – 1 ч.л.
Сахар – 100 гр.
Крем:
Сметана 30% – 500 гр.
Сахар – 100 гр.

Приготовление:
1. В глубокую миску добавьте 200 гр. 20%ой сметаны. Затем 1 ч.л. соды. Перемешайте, чтобы сода погасилась. Далее высыпьте 100 гр. сахара, и снова перемешайте. Добавьте 380 гр. муки и замесите тесто.
2. Скатайте его в колбаску и нарежьте на 8 частей. Каждую раскатайте в тонкий пласт. Выложите на разогретую сухую сковороду. Обжаривайте с двух сторон по 1 минуте. Выложите все коржи на доску. И аккуратно срежьте края, обрезки пойдут на посыпку.
3. Приготовьте крем. Возьмите 500 гр. 30%ой сметаны. Добавьте 100 гр. сахара и перемешайте. Крем готов.
4. Далее соберите торт как обычно. Обильно смажьте все коржи и бока.
5. Обрезки коржей измельчите в блендере. И посыпьте ими тортик. Также можно украсить любой ягодой. Открыть/Комментировать

2021-02-25 22:25:03 Пирог к чаю

Ингредиенты:
Яйцо – 1 шт.
Яблоко – 1-2 шт.
Молоко – 150 мл.
Сахар – 70 гр.
Масло растительное – 60 мл.
Соль – щепотка
Ванильный сахар – 2 ч.л.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Мука – 200 гр.

Приготовление:
1. Возьмите яблоко, уберите сердцевину. Нарежьте кольцами одной толщины. Понадобится сковорода диаметром 26-28 см. Смажьте ее кусочком сливочного масла. Присыпьте немного сахара, и выложите яблоки.
2. Приготовьте тесто. В миску разбейте яйцо, добавьте щепотку соли и 70 гр. сахара. Взбейте венчиком. Далее добавьте 60 мл. масла, 150 мл. молока, 2 ч.л. ванильного сахара. Размешайте. Теперь высыпьте 200 гр. муки и 2 ч.л. разрыхлителя. Снова все перемешайте. Получится густое тесто. Вылейте его на яблоки и равномерно распределите.
3. Поставьте на средний огонь и закройте крышкой. Когда тесто поднимется и верх схватится, т.е. тесто не будет прилипать к пальцам, значит можно переворачивать. Далее снова закройте крышкой и держите на слабом огне еще минут 5. Открыть/Комментировать