Баклажан - 200гр Цуккини - 200гр Томат красный - 300гр Перец болгарский 250гр Соль - по вкусу Перец чёрный - по вкусу Прованские травы - по вкусу
Соус на рататуй: Томаты мутти в собственно соку без кожуры - 200мл Сахар - 15гр Чеснок - 1 зубчик Соль 5гр Прованские травы - 2гр Всё Перебить в блендере