Пирог к чаю Ингредиенты: Яйцо – 1 шт.
Яблоко – 1-2 шт.
Молоко – 150 мл.
Сахар – 70 гр.
Масло растительное – 60 мл.
Соль – щепотка
Ванильный сахар – 2 ч.л.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Мука – 200 гр.
Приготовление: 1. Возьмите яблоко, уберите сердцевину. Нарежьте кольцами одной толщины. Понадобится сковорода диаметром 26-28 см. Смажьте ее кусочком сливочного масла. Присыпьте немного сахара, и выложите яблоки.
2. Приготовьте тесто. В миску разбейте яйцо, добавьте щепотку соли и 70 гр. сахара. Взбейте венчиком. Далее добавьте 60 мл. масла, 150 мл. молока, 2 ч.л. ванильного сахара. Размешайте. Теперь высыпьте 200 гр. муки и 2 ч.л. разрыхлителя. Снова все перемешайте. Получится густое тесто. Вылейте его на яблоки и равномерно распределите.
3. Поставьте на средний огонь и закройте крышкой. Когда тесто поднимется и верх схватится, т.е. тесто не будет прилипать к пальцам, значит можно переворачивать. Далее снова закройте крышкой и держите на слабом огне еще минут 5.
