Ням-Ням

2022-08-26 06:00:04 Сырники Открыть/Комментировать

2022-08-25 18:00:08 Рыбные зразы с яйцами и грибами
Ингредиенты:
Фарш:
500 г рыбного филе (хек, щука, судак)
1/3 батона
1 стакан молока
петрушка или укроп (можно и то, и то)
соль,перец
растительное масло для жарки
Для начинки:
3 столовых ложки отварных грибов (у меня шампиньоны)
3 яйца
3-4 луковицы
Приготовление:
1. Рыбу крупно порезать и смешать с батоном предварительно замоченным в стакане молока (отжать обязательно). Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Дважды пропустить через мясорубку.
2. Для начинки отварить грибы и яйца, мeлко порезать; измельчить лук и поджарить на растительном масле, смешать с грибами и яйцами, добавить мелко порезанную зелень. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Из фарша сделать шарики размером с куриное яйцо, придать форму лепёшки, на средину выложить чайной ложкой начинку, защипать края, обжарить на растительном масле.
4. Довести до готовности в духовке при t 200° C около 10 минут. Открыть/Комментировать

2022-08-25 12:00:12 Рецепт мясных чупа-чупсов Открыть/Комментировать

2022-08-25 06:00:03 Рецепт «пиццы» из хлеба
Ингредиенты:
Хлеб 160г (4 квадратика)
Кетчуп
Сыр 100г
Мясо готовое 120г
Шампиньоны 25г
Помидор 60г
Готовим:
Выкладываем сыр на 1 ломтик хлеба и накрываем 2, сверху промазываем кетчупом, посыпаем сыром, выкладываем мясо (здесь обжаренная ветчина), грибы, помидоры и снова сыр (можно использовать любую начинку и последовательность). Тоже самое повторяем со второй пиццей. Готовим в разогретой духовке при 180° в течение 15-20 минут (ориентируйтесь на свою духовку) Открыть/Комментировать

2022-08-24 18:00:07 Куриные котлеты Открыть/Комментировать

2022-08-24 12:00:09 Летний салат Открыть/Комментировать

2022-06-24 06:00:02 Чудо пп-десерт
Ингредиенты:
Тесто:
Яйца 2шт
Мягкий творог или сметана 120г
Рисовая мука 70-80г
Разрыхлитель 5г
Заменитель сахара
Крем:
Мягкий творог или сметана 600г
Творожный сыр 200г
Заменитель сахара 
Ваниль по желанию
Ганаш:
Шоколад (взяла молочный без сахара) 90г
Молоко 60мл или сливки 30% 80мл (со сливками более «тянущаяся» консистенция) Открыть/Комментировать

2022-06-23 18:00:05 Тальятелле в сливочно-томатном соусе
Ингредиенты на 2-3 порции:
Куриное филе-200гр.
Лук-половинка
Чеснок-2зубчика
Специи(ароматные травы, сушёный чеснок, соль, перец)
Томатная паста-2ст.л.
Сливки 23%-300мл.
Вяленые томаты- 6 шт.
Оливковое масло Открыть/Комментировать

2022-06-23 12:00:05 Салат с яйцом и пармезаном
Ингредиенты:
листья салата
помидоры черри
огурец
яйца
сыр Пармезан
соль
майонез (домашний) 2 ст л + сок лимона 1 ст л + чеснок Открыть/Комментировать

2022-06-23 06:00:02 Очень вкусный РУЛЕТ - ОМЛЕТ
Ингредиенты:
- яйца 5
- колбаса пол стакана
- Сыр
- Сoль
- Кoлбaca
- кpacный, зeлeный пepeц пoл cтaкaнa
- Зeлeнь 2 cт.л
- Морковь пол стакана Открыть/Комментировать